دانلود پروژه استاندارد غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی

اختصاصی از فایل هلپ دانلود پروژه استاندارد غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پیش گفتار

استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئین کار بهداشتی" که توسط کمیسیون های مربوط تهیه و تدوین شده و در پنجاه و دومین جلسه کمیته ملی استاندارد میکروبیولوژی و بیولوژی مورخ 6/11/82 مورد تصویب قرار گرفته است، اینک به استناد بند یک ماده 3 قانون اصلاح قوانین و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371 بعنوان استاندارد ملی ایران منتشر می شود.

برای حفظ همگامی و هماهنگی با تحولات و پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع ، علوم و خدمات ، استاندارد های ملی ایران در مواقع لزوم تجدید نظر خواهد شد و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استاندارد ها ارائه شود ، در هنگام تجدید نظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه قرار خواهد گرفت. بنابراین برای مراجعه به استاندارد های ایران باید همواره از آخرین تجدید نظر آنها استفاده کرد.

در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه، در حد امکان بین این استاندارد و استاندارد ملی کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود.

منابع و مآخذی که برای تهیه این استاندارد بکار رفته به شرح زیر است :

1-Codex alimentarius commission

CAC/RCP 46 :1999

Code of hygienic practice for refrigerated packaged foods with extended shelf life

2-استاندارد ملی ایران 6598 :سال 1381 میکروبیولوژی- واژه نامه.

مقدمه

غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری[1] طولانی, در برگیرنده آن دسته از مواد غذایی است که در سرما نگهداری می شوند تا کیفیت آنها به مدت بیش از 5 روز محفوظ بماند. به طور کلی کاربرد گرما و سایر فرآیندهایی که برای نگهداری استفاده می شود, نمی تواند سترونی تجاری آنها را تضمین کند. سرد کردن[2] هردل[3] مهمی در به تاخیر انداختن فساد مواد غذایی و جلوگیری از رشد عوامل بیماریزا می باشد. تولید کنندگان مواد غذایی برای تضمین ایمنی فرآورده های تولید شده در زمان ماندگاری آنها, باید به عوامل دیگری چون کاربرد نادرست درجه حرارت توجه کنند. از این رو, بهره گیری از هردل ها به منظور جلوگیری از رشد میکروبی در کنار سرد کردن آن ها ضرورت می یابد.

در مراحل تولید ، نگهداری ، توزیع ، فروش و جابجائی[4] غذاهای بسته بندی و سرد شده, امکان کاربرد نادرست درجه حرارت وجود دارد. چنانچه در فرآوری برای پیشگیری از رشد بالقوه میکروبی در آن ها اقدام لازم انجام نشده باشد, میکروارگانیزم های بیماریزا در فرآورده رشد خواهند کرد. سرد کردن به تنهایی نمی تواند خطر میکروبی را در آن ها به کمینه برساند, چون گونه هایی خاص از میکروارگانیزم های سرماگرا[5] , مانند: لیستریامونوسیتوژنز وکلستریدیم بوتولنیم بخوبی در سرما (4 درجه سلسیوس و دماهای پایین تر از آن), رشد می نمایند.

1- Shelf life

2-Refrigeration

3-Hurdle

4- Food handling

5- Psychotropic

دانلود با لینک مستقیم

دانلود پروژه استاندارد غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی

بسته آموزشی آزمون کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک (پارت سوم )

اختصاصی از فایل هلپ بسته آموزشی آزمون کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک (پارت سوم ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بسته آموزشی آزمون کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک در برای اولین بار در ایران و به همت گروه مهندسان پویا گرد آوری شده است و سعی شده است از جزوات ارزشمند و مفید موسسات آموزشی معتبر که قیمت بسیار بالایی دارند در این مجموعه استفاده شده و همچنین از جزوات اساتید معتبر تهران نیز در این مجموعه موجود است
توجه توجه توجه
به علت حجم بالای مطالب و راحتی شما عزیزان این بسته در سه قسمت برای دانلود ارائه شده است قیمت هر قسمت 3000 تومان می باشد:
بسته آموزشی آزمون کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک که شامل موارد زیر می باشد:
1-جزوه جامع مقاومت مصالح مدرسان شریف
2-جزوه جامع ریاضی مهندسی مدرسان شریف
3-جزوه جامع ریاضی مهندسی پارسه
4-جزوه جامع معادلات دیفرانسیل پارسه
5-چکیده دروس معادلات دیفرانسیل ،ریاضی 2 و ریاضی مهندسی (ویژه جمع بندی)
6-جزوات دروس معادلات دیفرانسیل ،ریاضی 2 و ریاضی مهندسی ویژه اساتید دانشگاه تهران
7-جزوه مکانیک سیالات پارسه (جامع)
8-جزوه مکانیک سیالات پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
9-جزوه مکانیک سیالات پارسه ویژه اساتید دانشگاه تهران
10-جزوه استاتیک ،مقاومت مصالح،طراحی اجزاء پارسه (جامع)
11-جزوه استاتیک ،مقاومت مصالح،طراحی اجزاء پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
12-جزوه استاتیک ،مقاومت مصالح،طراحی اجزاء ویژه اساتید دانشگاه تهران
13-جزوه جامع انتقال حرارت پارسه (جامع)
14-جزوه انتقال حرارت پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
15-جزوه جامع انتقال حرارت ویژه اساتید دانشگاه تهران
16-جزوه ترمودینامیک پارسه (جامع)
17-جزوه ترمودینامیک پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
18-جزوه دینامیک پارسه (جامع)
19-جزوه دینامیک پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
20-جزوه ارتعاشات پارسه (جامع)
21- جزوه ارتعاشات پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
22-جزوه کنترل پارسه (جامع)
23-جزوه کنترل پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
24-جزوه زبان عمومی و تخصصی پارسه (جامع)
25-جزوه زبان عمومی پارسه ویژه طرح 90 درصد (جمع بندی و خلاصه)
توجه توجه توجه
به علت حجم بالای مطالب و راحتی شما عزیزان این بسته در سه قسمت برای دانلود ارائه شده است قیمت هر قسمت 3000 تومان می باشد

بسته بزرگ از فایلهای cert برای انلاک و تغیر سریال گوشیهای سامسونگ

اختصاصی از فایل هلپ بسته بزرگ از فایلهای cert برای انلاک و تغیر سریال گوشیهای سامسونگ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دوستان عزیز ما در این بسته صدها فایل cert را برای انلاک و رفع مشکل سریال گوشیهای سامسونگ برای شما اماده کردیم.تمامی فایلها تا حد ممکن تست شدند.همچنین چند لینک نیز جهت دانلود هزان فایل cert در بسته گنجانده شده است.

پروژه کارآفرنی بسته بندی مواد غذایی

اختصاصی از فایل هلپ پروژه کارآفرنی بسته بندی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودر و گرانول ) ظرفیت : ٢٠٧٥ تن در سال محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور سرمایه گذاری کل: ١٨٨٨ میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: ١٨٨ میلیون ریال سهم تسهیلات: ١٧٠٠ میلیون ریال میزان اشتغالزایی : هجده نفر دورة بازگشت سرمایه: سیزده ماه فایل به صورت PDF‌ و دارای 17 صفحه آماده پرینت می باشد بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است. نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی اید . Promotive و نقش Protective نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

دانلود مقاله درباره بسته بندی مواد غذایی

اختصاصی از فایل هلپ دانلود مقاله درباره بسته بندی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش . بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد . با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ، قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی . خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .

اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذا یی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند . موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنند گان مواد غذا یی ، سازند گان انواع پلاستیک ها ، طراحان ودر نها یت مصرف کنند گان دارد .ملا حظات اقتصا دی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند ، چرا که مصرف کننند گان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی انها .

شامل 15 صفحه فایل word قابل ویرایش