لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"
فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحات:28
گلاب : گلاب به حاصل تقطیر گل های سرخ (( گلهای محمدی )) تازه چیده شده با آب که اسانس اضافی آن از محلول آبکی جدا شده باشد اطلاق می گردد.
عرقیات معطر : عرقیات معطر به حاصل تقطیر انواع مختلف گیاهان معطر که بعضی از آنها تازه و بعضی بصورت خشک با آب تقطیر می شوند و اسانس اضافی آنها از محلول آبکی جدا شده باشد اطلاق می گردد.
لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"
فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحات:22
مقدمه:
پنیر یکی از محصولات متنوع شیری است که انسان از هزاران سال قبل با طرز تهیه و بسیاری از خواص آن آشنایی داشت . بسیاری اولین مبدا پیدایش آن را به اعراب مصری نسبت می دهند که به طور تصادفی به روش تهیه آن پی بردند.
با گذشت زمان و گسترش فن پنیر سازی روشهای مختلفی برای ساختن انواع پنیر ابداع گردید .
بطوریکه امروزه صدها نوع پنیر در دنیا ساخته می شود و عوامل زیادی در تنوع این پنیر ها در مناطق مختلف دخالت دارد. مثلا نوع شیری که بیشتر در منطقه معمول است،شرایط آب و هوایی،خاک،وضعیت کارگری و عقاید مذهبی و آداب و رسوم محلی در آمریکا و کانادا و بسیاری از نقاط دیگر منحصرا از شیر گوسفند- بز- مادیان و گاومیش پنیر تهیه میشود و حتی گفته شده در بعضی نقاط از شیر گوزن و الاغ و پستانداران دیگر نیز استفاده می شود. پنیر علاوه بر اینکه از نظر تغذیه ای و داشتن املاح و ویتامین ها و پروتئین و چربی دارای اهمیت است از این نظر که قابلیت نگهداری طولانی و در نتیجه حمل و نقل آسان می باشد نیز حائز اهمیت است.
اگر تاریخچه صنایع لبنی هر کشوری را مورد مطالعه قرار دهیم پنیر از اقلام عمده تولیدات لبنی آن کشورها می باشد . اما وقتی به تاریخچه حدود 40 ساله صنایع لبنی ایران نظر می کنیم می بینیم با اینکه تولید پنیر از دیر باز مورد علاقه مردم کشورمان بوده و همواره به عنوان یکی از غذا های اصلی و عمده مردم بشمار می رفته ولی به پنیر سازی اهمیت داده نشده و تنها آمار واردات بوده که به روز افزایش یافته است.لذا در این طرح بر آن هستیم که با تدوین و گرد آوری مطالب مورد لزوم جهت احداث واحدهای کوچک تولید پنیر راهنمایی جهت سرمایه گذاران در این صنعت باشیم.
لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"
فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحات:21
خلاصه طرح
موضوع طرح : تولید چیپس سیب‌زمینی
ظرفیت : 500 تن در سال
سرمایه گذاری کـل: 1929 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 199 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 1730 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: ده ماه
میزان اشتغالزایی : چهارده نفر
برای تولید چیپس ، لازم است از سیب زمینی مرغوب استفاده شود . سیب زمینی باید درشت ، سالم ، کاملا رسیده ودارای کمترین مقدار گره وحفره در سطح آن باشد. پس از اینکه سیب زمینی مرغوب انتخاب گردید، درآب شسته می شودتاگرد وخاک وهرگونه مواد خارجی سطح ازآن پاک شود. سپس بایدسیب زمینی راپوست کنده وآن را بصورت تراشه های نازک درآورد پوست کندن سیب زمینی توسط دستگاههای سایش انجام می گیرد.
موضوع طرح : تولید ماکارونی با ظرفیت 2000 تن در سال
نوع تولیدات : ماکارونی
تعداد شاغلین : 20 نفر
فرمت:PDF
تعداد صفحات:20
چند خط برای شما..
فراورده های ماکارونی به دو نوعند :
-1 فراورده های ماکارونی ساده
-2 فراورده های مارونی تخم مرغ دار
فراورده های مارونی به دونوع توپر وتوخالی نیز دسته بندی میشوند
فراورده های مارونی توپر
از فراورده های ماکارونی توپر می توان :
0میلی متر است و / 0 تا 8 / -1 ورمشیل یا رشته فرنگی که قطرش بین 5
خود به سه نوع ورمیشل راست ، ورمشیل پیچ خورده و ورمیشل
پراکنده تقسیم بندی میشود.
3
-2 اسپاگتی که از متداولترین فراورده های ماکارونی است که قطر آن
2 میلی متر است به دو نوع اسپاگتی کوتاه و اسپاگتی / 1 تا 5 / حدود 5
بلند تقسیم بندی می شود .
-3 نودل که یکی دیگر از فراورده های ماکارونی است به صورت
0 میلی متر و به / نوارهای محکمی می باشند به ضخامت حدود 8
عرض متفاوت نودلها به انواع ، نودل راست ، نودل پیچ خورده و
نودل پراکنده تقسیم بندی میشود.
-4 انواع مخصوص این فراورده های ماکارونی به اشکال گوناگون مثل
خربزه ، ستاره ، برنج، و غیره تهیه میشوند و معمول
فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 24 اسلاید
با امید و توکل به خدا شرکت خدماتی فنی مهندسی که تصمیم بر ایجاد آن گرفته ایم یک مجموعه است که بیشتر کارهای خدماتی کامپیوتری و نقشه کشی را تحت عنوان سفارش یا کار دانشجویی انجام میدهد.
در زمینه کاری کافی نت نیز میتوان گفت با توجه به الکترونیکی شدن تمام کارهای روزمره با توجه به زیاد بودن این حرفه در سطح شهر...باز هم میتوان امید درآمدزایی از این حرفه را داشت.
رقبا و بازار