API 572:2009-Inspection Practices for Pressure Vessels

اختصاصی از فایل هلپ API 572:2009-Inspection Practices for Pressure Vessels دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

150 صفحه PDF

API Recommended Practice 572

2009

ویرایش سوم

Inspection Practices for Pressure Vessels

دانلود تحقیق فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

اختصاصی از فایل هلپ دانلود تحقیق فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 20

مقدمه

مصرف کنندگان مواد غذایی همیشه خواستار غذایی با طعم طبیعی و تازه به همراه مواد مغذی و ویتامینهای آن غذا بوده‌اند و این مطالب محقق نمی‌شود مگر با تکیه بر ابداع روشها و فن‌آوری‌های جددی در عرصه تولید مواد غذایی.

تولیدات صنعتی از جمله محصولات فریز شده، خشک شده و کنسر شده تکیه به دو روش‌کلی برای تیمار محصولات غذایی دارند. این دو روش عبارتند از حرارت دادن و سرما دادن، اگر چه این روشها متضمن تولید محصولی با ضریب میکروبی پایین هستند، اما باعث تنزل خواص کیفیتی و حسی آنها می‌شوند.

رنگ: مزه و بافت مواد غذایی که با حرارت فرآوری شده اند ممکن است به طور غیرقابل برگشتی تغییر کند. برای اصلاح این نقیصه تحقیقات بسیاری در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی انجام گرفته است تا روشهای ابداع کنند که در آنها از حرارت یا سرما برای تیمار محصولات استفاده نشده باشد.

در طول دو دهه گذشته مقالات بسیاری در شرح این تحقیقات به چاپ رسیده‌است و از آنجایی که در این روشها حرارت اعمال نمی‌ شود و یا اگر وجود داشته باشد بسیار کم است، این روشها را روشهای بدون حرارت (non- thermal preservation) می‌نامند که مهمترین آنها شامل High pressure processing ، استفاده از pulsed- electric filds و pulsed- light است.

این مقاله سعی درمعرفی pressure processing high دارد.

pressure processing High:

در روش HPP، مواد غذایی را در معرض فشاری که 9000 بار بیشتر از فشار اتمسفر است قرار می‌دهند. این فشار به طور یکنواخت به تمام نقاط مواد غذایی اعمال می‌شود که شدت آن بستگی به حجم و مدت زمان تیمار کردن دارد.

استفاده از HPP نه تنها در صنعت غذا بلکه به طور عمومی و گسترده در صنایع تولیدات صنعتی از جمله سفال سازی، تولید الماس مصنوعی، فلزات مخصوص و تولید فلزات ورقه‌ای به کار می‌رود. فشار ایزواستاتیک بالا به طور روزمره در کارخانجات تولید مواد پلی مری مانند سنتز پلی اتیلن با چگالی پاینی و دو

ASME PCC-2:2015-Repair of Pressure Equipment and Piping

اختصاصی از فایل هلپ ASME PCC-2:2015-Repair of Pressure Equipment and Piping دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

244 صفحه pdf

ASME PCC-2:2015

Repair of Pressure Equipment and Piping

NACE TM0284:2016-Evaluation of Pipeline and Pressure Vessel Steels for Resistance to Hydrogen-Induced Cracking

اختصاصی از فایل هلپ NACE TM0284:2016-Evaluation of Pipeline and Pressure Vessel Steels for Resistance to Hydrogen-Induced Cracking دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

NACE TM0284:2016-Evaluation of Pipeline and Pressure Vessel Steels for Resistance to Hydrogen-Induced Cracking

Sizing pressure relief devices

اختصاصی از فایل هلپ Sizing pressure relief devices دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

Daniel A Crowl
Michigan Technology Univ
Scott A Tipler
The Dow Chemical Company

American Institue of Chemical Engineering (AICHE), October 2013