فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود تحقیق روشهای پیشگیری از اتلاف آب، نان و سایر مواد غذایی

اختصاصی از فایل هلپ دانلود تحقیق روشهای پیشگیری از اتلاف آب، نان و سایر مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق روشهای پیشگیری از اتلاف آب، نان و سایر مواد غذایی


دانلود تحقیق روشهای پیشگیری از اتلاف آب، نان و سایر مواد غذایی

این جلسه با مشارکت آقایان: دکتر پرویز ایرانی، دکتر مسعود تجریشی، دکتر ناصر رجب زاده، دکتر محمد شاهدی باغ خندان و ¬مهندس غفاری شیروان تشکیل شد. آقای دکتر شاهدی باغ خندان ریاست جلسه را بر عهده داشتند. آقایان: دکتر تجریشی و مهندس غفاری شیروان در ارتباط با آب و آقایان: دکتر ایرانی، دکتر رجب زاده در بارة نان و آقای دکتر شاهدی در بارة آب، نان و سایر مواد غذایی اظهار نظر نمودند.
مطالب اظهار شده توسط این آقایان به شرح زیر است:

1- اظهارات آقای دکتر تجریشی در بارة آب:
تلفات آب شهری، آب کشاورزی و آب مورد مصرف صنعت در کشور تقریباً در یک حد و در حدود 30 الی 50 درصد گزارش شده است. از جمله علل بالا بودن این تلفات کمبود اطلاع از میزان مصرف و الگوی بهینه مصرف آب، کمبود اطلاعات کافی در مورد عوامل افزایش تقاضا، پایین بودن قیمت آب، تصور مردم و مصرف کنندگان از آب به عنوان یک کالای اجتماعی و ارزان قیمت، کمبود درک مفاهیم، قلمرو و پتانسیل های مدیریت تقاضا می باشند. تغییر جهت گیری از مدیریت عرضه به مدیریت تقاضا در این برهه زمانی که کشور در حال ورود به تنش آبی می باشد بسیار جدی و مهم بوده و بکارگیری الگوهای جدید برای مدیریت بحران آبی در آینده حیاتی می باشند.
استفاده مجدد، بهره گیری از تکنولوژی و دانش فنی بر بازیافت و بازیابی آب در جهان صنعتی امروز، تأثیر به سزایی در کاهش مصرف آب و تلفات آن داشته است. در اختیار گذاشتن آب به قیمتهای اقتصادی؛ آگاه سازی و آموزش در رده های مختلف برای کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی، صنعت و شهری؛ تدوین و تصویب قوانین و مقررات و در نهایت تشویق درست مصرف کنندگان و جریمه مصرف کنندگان بالا و یا تلف کنندگان عمده آب از جمله راهبردهای اصلی برای پیشگیری اتلاف آب به شمار می روند.


2- اظهارات آقای مهندس غفاری شیروان در بارة آب:
مدیر کل امور منابع آب سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور پس از معرفی خود که حدود 23 سال در پست های کارشناسی و مدیریتی در وزارت نیرو و حدود 10 سال در سازمان مدیریت و  برنامه ریزی کشور به عنوان مدیر دفتر امورمنابع آب بوده اند فرمودند کشور خشک و نیمه خشک ایران با محدودیت کمی و کیفی آب مواجه است. برای مدیریت آب نیاز به یک نگرش جدید است که باید در تخصیص آب، استحصال، انتقال، توزیع و استفاده از آن مورد توجه قرار گیرد. این نگرش باید منطبق با شرایط اقلیمی حوزه های آبریز باشد.
تاکنون در مرحله عرضه بوده ایم. قبل و بعد از انقلاب به موضوع بهره برداری از آب از طریق احداث سدهای مخزنی و انحرافی و صدور پروانه حفر چاه و بهره برداری از سفره های آب زیرزمینی در کشور توجه شده است. مطالعات دشت های آب های زیرزمینی که مبنای توسعه بهره برداری قرار گرفته است در حد شناخت و بندرت در حد نیمه تفضیلی می باشد. با رشد جمعیت و توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی فشار بر استحصال بیشتر از منابع آب متمرکز شده است در شرایطی هستیم که امکان عرضه آب روز به روز محدودتر می گردد. اگر سرانه آب تجدید شونده به کمتر از 1700 متر مکعب در سال برسد وارد تنش آبی شده ایم و اگر به کمتر از 1000 متر مکعب برسد به فقر آبی دچار شده ایم که در حال حاضر با جمعیت موجود در ایران سرانه آب بطور کلی در حد تنش آبی است و بخش عمده ای از کشور در فقر آبی به سر می برد. چه باید بکنیم؟ چه راه حلی وجود دارد؟
با توجه به آمار و اطلاعات اعلام شده در حال حاضر حدود 83 میلیارد مکعب آب در اختیار بخش کشاورزی است و به ازای 1 متر مکعب آب 8/0 کیلوگرم محصول کشاورزی تولید می شود. با استفاده از 83 میلیارد متر مکعب آب، 71 میلیون تن محصول کشاورزی تولید شده است. در تولید این 71 میلیون تن 84% تلفات آبی داریم و به زبان دیگر فقط 16% این آب نیاز آبی گیاه را تأمین کرده است. بنابراین برای کاهش تلفات آب بایستی برنامه ریزی و هدف گذاری شود و حداقل در دو برنامه 5 ساله توسعه 84% تلفات را به 40% کاهش برسد.
ما آبی را که گیاه نیاز دارد باید در اختیارش بگذاریم و نگذاریم اتلاف آب و تخریب خاک و افت محصول اتفاق بیافتد.
برای تحقق هدف مذکور برنامه های تحقیق، ترویج و آموزش بایستی جدی گرفته شود. به عنوان مثال با استفاده از روش های انتقال و توزیع از طریق لوله های آبرسانی و آبیاری زیر سطحی با             لوله های سفالی مقاوم و تراوا نیاز آبی گیاه را در محیط ریشه تأمین نماییم.
این کار علمی و فنی بایستی از مرحله تحقیق تا اجرا پشتیبانی شود.
سیاست هایی که در برنامه 5 ساله سوم و چهارم در مورد اقتصاد آب مورد توجه قرار گرفته است خیلی مهم است. ارزش آب در هر یک از حوزه های آبریز باید تعیین شود در حالیکه این ارزش در حال حاضر برای هیچ کس معلوم نیست.

 

شامل 18 صفحه Word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق روشهای پیشگیری از اتلاف آب، نان و سایر مواد غذایی

مقاله آلودگی های آب، خاک

اختصاصی از فایل هلپ مقاله آلودگی های آب، خاک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله آلودگی های آب، خاک


مقاله آلودگی های آب، خاک

مقاله آلودگی های آب، خاک مربوطه  به صورت فایل ورد  word و قابل ویرایش می باشد و دارای ۳۶  صفحه است . بلافاصله بعد از پرداخت و خرید لینک دانلود مقاله آلودگی های آب، خاک نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک مقاله مربوطه به ایمیل شما نیز ارسال می گردد

 فهرست مطالب

تعریف محیط   ۱
تعریف آلودگی     ۱
تعریف آلودگی خاک    ۲
منابع آلوده کننده زمین    ۳
آلودگی آب     ۴
آلوده کننده های آب     ۵
برخی از کانون های آلودگی آب     ۶
آب های زیرزمینی     ۷
آلودگی نفتی     ۷
تقاضای بیو شیمیایی اکسیژن     ۸
آلودگی حاصل از نشست مخازن دفن شده بنزین     ۸
عناصر غذایی     ۹
رسوبات     ۱۰
رسوبات و کاربردی زمین     ۱۰
مهار رسوبات     ۱۲
زه کش های اسیدی معادن     ۱۲
آلودگی آبهای سطحی     ۱۳
آلودگی حرارتی     ۱۴
عناصر کم یاب     ۱۵
عوامل بیماری زا     ۱۶
ترکیبات عالی فرار     ۱۷
گروه اسید شدن     ۱۹
زه آب اسیدی     ۲۱
کیفیات خاک     ۲۳
انسان در معرض آلودگی خاک     ۲۴
انتخاب شیوه مناسب اصلاح خاک های آلوده به عناصر کمیاب     ۲۵
تکنولوژی پالایش     ۲۷
آلودگی آبهای زیر زمینی     ۲۷
آلودگی هوا     ۲۸
آلاینده های شاخص     ۲۸
وارونگی ها    ۳۲
منابع ومآخذ    ۳۳

منابع و مآخذ:

۱-   استکار ، تقی ، « وسایل نقلیه موتوری و آلودگی هوا » مجله محیط شناسی

۲-   خاوری ، حسن « جنگل در خدمت بشر » مجله محیط شناسی

۳-  شکوهمند ، حسین ، « آلودگی محیط زیست ناشی از سوزاندن » مجله محیط شناسی

۴-   عمرانی ، قاسمعلی ، « مسائل و مشکلات دفع زباله در ایران » مجله محیط شناسی

۵-   مهران ، هوشنگ ، « آلودگی شیمیایی خاک » مجله محیط شناسی

اسپرینگ ، د . ج ، آلودگی هوا ، ترجمه منصور کیان پور راد .

۶- کولا، رنه ، آلودگی آبها ، ترجمه کریم کوشا

۷- آلودکی هوا ، ترجمه دکتر سیاوش آگاه

۸- محیط زیست انسان و جلوگیری از آلودگی آن ، جلد دوم ، غلامعلی بنان

تعریف محیط :

          محیط مجموعه ای از عوامل و اثرات خارجی می باشد که به نحوی به رشد و تعادل یک موجود زنده تأثیر می گذارد .

          محیط از ۳ بخش کلی زیر تشکیل شده است .

۱-   اتمسفر ATMOSFER

2-    آب Water

3-   خاک Soil

تعریف آلودگی :

۱-  تغییر ویژگی های اجزای محیط ( ۳ بخش فوق ) به نحوی که استفاده بیشتر از آنها مقدور نباشد و یا محدود شود . به طور مستقیم و یا غیرمستقیم بر حیات موجودات زنده تأثیر سوء یا نامطبوع بگذارد .

۲-  اضافه شدن یا اضافه کردن طیف وسیع از اجزای مختلف ( معدنی – آلی – رادیواکتیو ) به نحوی که استفاده بیشترین را از محیط غیرممکن و نامحدود سازد و زندگی انسان و سایر موجودات را به خطر بیاندازد .

۳-   تغییر محیط زندگی موجودات زنده به نحوی که مورد قبول این موجودات نباشد .

۴-   توضیح غلط ماده و انرژی در محیط شامل ( ۳ O ازون ) .

 ۱-   اگر در لایه بالایی اتمسفر باشد مفید است .

۲-   اگر در هوایی که موجودات زنده مصرف می کنند وجود داشته باشد ، مضر می باشد  .

۱-   اگر به مقدار کم در اختیار گیاه باشد مفید است

۲-   اگر مقدار آن در محیط رشد گیاه زیاد باشد مضر است .

 ۱- اگر درخاک باشد مفید است

 نیترات

   ۲- اگر در آب باشد برای آشامیدن مضر می باشد

 انرژی آب گرم        ۱- اگر به زمین داده شود مفید است زیرا باعث افزایش درجه حرارت خاک می شود .

نیروگاه های اتمی      ۲- اگر در آب تخلیه شود مضر ا ست زیرا باعث از بین رفتن موجودات می شود

تعریف آلودگی خاک

          آلودگی های خاک عبارتند از سوء رفتار خاک به عنوان رهایی از محیط زیست و در تعقیب آن آلودگی با ترکیبات خاص به خصوص در نتیجه فعالیت های بشر این تعریف بسیار گنگ بوده و پرسش های زیادی را مطرح می کند که در زیر به آنها می پردازیم :

منابع آلوده کننده زمین :

۱- احتراق سوخت های فسیلی         ۲- سرب ناشی از احتراق از سوخت

۳- عملیات ذوب فلزات                             ۴- صنایع شیمیایی

ه- کوره های زباله سوزی              ۶- رادیواکتیو ناشی از تخریب راکتورها

۷- آتش سوزی های گسترده در جنگل ها و پالایشگاه های نفتی

۸- علف کش ها                                     ۹- حشره کش ها

۱۰- قارچ کش ها                                   ۱۱- کنه کش ها

۱۲-  کودهای شیمیایی                             ۱۳- لجن های فاضلابی

۱۴- فاضلاب های حاصله از زایعات خانگی

۱۵- زباله های معدنی

۱۶- خاکسترهای ناشی از احتراق سوخت های فسیلی و کوره های زباله سوزی

۱۷- احشام دفن شده در مزارع

۱۸- خوردگی فلزاتی که در تماس با خاک هستند

۱۹- ترکیبات حفاظت کننده چوب های مورد استفاده در حصار کشی .

۲۰- نشت از تانک های زیرزمینی های ذخیره .

۲۱- جنگ ( آلوده کننده هایی ناشی از سوخت و مواد انفجاری و آتش ، فلزات ناشی از وسایل نقلیه و جنگ افزارها .

۲۲- فعالیت های ورزشی و تفریحی ( سرب ناشی از وزنه های قلاب ماهیگیری و
ساچمه های تیراندازی .

۲۳- هیدروکربن ها و روغن های جلا دهنده

۲۴- صنایع گازی                                   ۲۵- صنایع الکتریکی

۲۶- آهن قراضه ها                                ۲۷- آلاینده های صوتی

آلودگی آب :

          حاصل افزودن هر جسم خارجی به آن است . به طوری که کیفیت فیزیکی شیمیایی و یا بیولوژیکی آن طوری تغییر کند که برای مصرف انسان و سایر موجودات و کشاورزی مضر باشد .

          عموماً آلودگی شامل فرایندی می باشد که طی آن خصوصیات کیفی آب در اثر فعالیت های متنوع انسان تغییر یافته و تخریب شود .

          انواع صنایع معادن – کشاورزی – شیلات – جنگلداری – فعالیت های شهری – ساختمان سازی و غیره . بخشی از فعالیت های انسان را تشکیل می دهند که عموماً انسان به منظور تهیه غذا – آب – حمل و نقل – مسکن و به طور کلی افزایش کیفیت زندگی خود انجام می دهد . که حاصل آن باعث فضولات و آلودگی می گردد .

          دفع این فضولات در طبیعت باعث آلودگی آب گردیده و تعادل اکوسیستم را برهم می زند . بنابه  نظر انجمن حفاظت محیط زیست آمریکا ۳/۱ جریان آب جهان به طور مشخص آلوده می باشد . در این برآورد آلودگی به عنوان یک زیان مطرح شده که بر خواص فیزیکی و شیمیایی آب لطمه وارد می کند .

آلوده کننده های آب

۱-   زباله های متقاضی اکسیژن

۲-   عوامل بیماری زا

۳-   مواد غذایی

۴-   ترکیبات عالی سنتز شده مصنوعی

۵-   نفت

۶-   مواد شیمیایی معدنی و کانی ها

۷-   رسوبات

۸-   مواد رادیواکتیو

۹-   گرما و ۰۰۰

در اینجا می خواهیم به سئوالات زیر پاسخ دهیم :

۱-             آلودگی آب شامل چه مواردی است و دسته بندی های عمده آلاینده ها کدام است ؟

۲-                               تفاوت منابع نقطه ای و غیر نقطه ای آلودگی آب در چیست .

۳-                               نحوه عمل تقاضای بیوشیمیایی اکسیژن ( BOD )  کدام است و اهمیت آن به چه خاطر است .

۴-                               بد غذایی چیست ؟ چرا فعالیت انسان سبب پرغذایی می شود .

۵-                               تأثیر مضاعف آلودگی رسوبی کدام است ؟

۶-                               زه کش اسیدی معادنی چیست و چرا یک مشکل به حساب می آید ؟

۷-             فرآیندهای شهری چگونه موجب آلودگی سفره های زیرزمینی کم عمق می شود ؟

۸-             روش های مختلف تصفیه فاضلاب کدام است و چرا بعضی از آنها به لحاظ زیست محیطی بر دیگران برتری دارند ؟

۹-                               کدام قوانین زیست محیطی از منابع آب و اکوسیستم ها حفاظت می کنند ؟

برخی از کانون های آلودگی آب

آب های سطحی

۱-   روان آب ناشی از کشاورزی

۲-   نشت تصادفی مواد شیمیایی از جمله نفت

۳-   مواد پرتو زا

۴-   روان آبهای ناشی از فعالیت های صنعتی

۵-   نشت از مخازن ذخیره – نفت ، بنزین ، روغن

۶-   رسوبات از کانون های متعدد از جمله زمین های کشاورزی

۷-   بارش از هوا – شامل ذرات معلق – فلزات – دوده و غیره می باشد .

آب های زیرزمینی

۱-   نشت از محل های دفع ضایعات

۲-   نشت از مخازن و لوله های دفن شده

۳-   نشت از فعالیت های کشاورزی ( نیترات – فلزات سنگین – کودها – آفت زداها علف کش ها .

۴-   هجوم آبهای شور به آب خانه های ساحلی

۵-   نشت از چاه توالت و سیستم های بهداشتی فاضلاب .

۶-   نشت از آبهای اسید دار معادن

۷-   نشت ناشی از تصادفات

۸-   نشت ناخواسته و مواد شیمیایی

آلودگی نفتی

          نشت نفت نوعی از آلودگی آب است که نمود و آشکاری بخصوص دارد . و بدون نمونه برداری و آزمایش های دقیق قابل تشخیص است به علت اینکه نفت بر روی آب قرار می گیرد تشخیص آن آسان اما رفع آلودگی آن بسیار مشکل است و باعث عدم رسیدن اکسیژن و از بین رفتن موجودات زنده داخل آب می گردد . که برای رفع این آلودگی در سواحل از کاه استفاده شده است .

 تقاضای بیوشیمیایی اکسیژن

          مواد عالی مرده در رودخانه می پوسد . باکتری های مسئول این کار به اکسیژن احتیاج دارند اگر فعالیت باکتریایی از حدی بگذرد . کاهش اکسیژن مهیا در آب می تواند به حدی برسد که سبب مرگ ماهی ها گردد .

          رودخانه بدون اکسیژن رودخانه ای مرده برای ماهی ها و سایر موجودات با ارزش است . رودخانه ای که اکسیژن کافی نداشته باشد . از نظر موجوداتی که به اکسیژن بیشتر از موجود نیاز دارند آلوده محسوب می شوند .

مقدار اکسیژن لازم برای این تجزیه بیوشیمیایی را تقاضای بیوشیمیایی می نامند .

          BOD یک معیار معمول قابل سنجش در مدیریت کیفیت آب است .

          BOD به عنوان بخشی از آزمایش های کیفیت آب به خصوص در محل تخلیه آبهایی مثل فاضلاب تصفیه شده به رودخانه اندازه گیری می شود .

          وقتی (BOD ) زیاد باشد – اکسیژن محلول چنان پایین می افتد که حیات موجودات آب را تأمین نمی کند . براساس تعریف شورای کیفیت محیط زیست آستانه هشدار کیفیت آلودگی آب جایی است که اکسیژن محلول از ۵ میلی گرم در لیتر کمتر باشد .

آلودگی  حاصل از نشت مخازن دفن شده بنزین

          نشت بنزین از مخازن دفن شده پمپ های بنزین یک مشکل فراگیر زیست محیطی است که تا چند سال پیش کسی به آن توجه چندانی نمی کرد . اما در حال حاضر مقررات شدیدی در مورد مخازن زیرزمینی به اجرا درمی آید . چندین هزار مخزن قدیمی از خاک بیرون آورده شده و خاک و آب اطراف آب تیمار گردیده است .

          پاکسازی و حذف بنزین از خاک و آب ، فرآیند پرهزینه است که شامل برداشتن خاک ها به عنوان ضایعات خطرناک و تیمار آب در فرآیندی به نام – استخراج بخارات می شود .

آلودگی حاصل از مخازن بنزین  برخی نکات مهم در مورد آلودگی آب است .

۱-   برخی آلاینده ها سبک تر از آب بوده و لذا بر روی آن شناور می مانند .

۲-   بعضی از آلاینده ها چند حالتی اند و حالت محدود آنها به لحاظ شیمیایی با آب ترکیب می شوند .

۳-  برخی از آلاینده ها سنگین تر از آب بوده و در نتیجه از آبهای سطحی و زیرزمینی گذشته و در کف می نشینند .

۴-  روش های مورد استفاده در تیمار با حذف یک آلاینده حتماً می بایستی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آن آلاینده نیز در نظر گرفته شود .


دانلود با لینک مستقیم


مقاله آلودگی های آب، خاک