لینک پرداخت و دانلود "پایین مطلب:
فرمت فایل: word (قابل ویرایش)
تعداد صفحه: 6
فهرست مطالب:
آب و رشد گیاهان
قسمتی از متن:
گیاهان می توانند آنچه را لازم دارند از آب و هوا بگیرند و بعضی مواد غذایی را از طریق ریشه و خاک جذب کنند . گیاهان برای هدایت آب به هیدروژن و اکسیژن از نور خورشید استفاده می کنند و اکسیژن یک محصول مازاد به حساب می آید. گیاه برای تشکیل قند از دی اکسید کربن در هوا از هیدروژن استفاده می کند. هم گیاهان و هم انسان از اکسیژن هوا برای سوزاندن قند و کسب انرژی استفاده می کنند هدف اصلی برگ ها ، گرفتن نور و ایجاد قند است . ساختار برگ را درنظر بگیرید . برگ صاف و عریض است ومی تواند نور زیادی بگیرد ولی محیط سطح وسیع برگ می گوید که از بین رفتن آب ، یک مشکل است . برگ برای کاهش ضرر آب دارای کوتیکول واکسی و روغنی است . برگ ها آب را از ریشه می گیرند . هوا از طریق سوراخهای کوچک برگ به نام استومات وارد برگ می شود وقتی استومات ها باز می شوند ، باعث ورود هوا گشته ولی از طریق تبخیر ، آب را از دست می دهند. این یک نکته مهم است چون اگر این استومات ها برای حفظ آب بسته شوند ، تولید فتوسنتز و قند متوقف می شود . فرق نمی کند که شما چه مقدار نور خورشید دارید ، چون به خاطر خشکی ، گیاه ، از بین برود به همین دلیل، صحراها خشک هستند و این عامل مهم در متوقف کردن رشد گیاه است .
آب برای رشد ، ضروری است . گیاه به هر صورت رشد میکند ، تقسیم سلولی و توسعه سلولی تقسیم سلولی باعث ایجاد سلولهای بیشتر و توسعه سلولی باعث افزایش اندازه سلولی می شود . سلول ( با کسب آب) رشد می کنند . یک سلول گیاهی را به عنوان یک جعبه خیس با یک بالن آب دردوران آن تصور می کند سلول ، آب را می گیرد و به سمت جعبه هل می دهد و باعث تورم می شود . سلول هایی جوان ، در همان لحظه ، دیواره سلول را توسعه می دهند . بعد دیوان سلول آنقدر ضخیم می شود که سلول دیگر توسعه نمی یابد . و رشد متوقف می شود اگرآب در طی رشد کم شود ، اندازه نهایی سلول کوچک می شود و برگ ها کمتر و کوچکتر و میوه ها کوچکتر و ساقه نازک تر و ریشه ، کمتر می شود فشار خشکسالی منجر به گیاهان ضعیف تر و کوچک تر می شود .
اگر به برگ ها به عنوان یک ارگان نگاه کنیم، ریشه ها هم ارگان هستند که آب را جذب می کنند این عملکرد اصلی ریشه است . بیشتر آب در نوک ریشه مصرف می شود در نوک ریشه یک ناحیه تقسیم سلول فعال هست که سلول های جدید را تشکیل می دهد. (در زیر نوک ، ناحیه ای به نام دراز شدن هست که در آن سلولهای جدید با افزایش طول ، رشد می کنند این درازشدن ، ریشه را به سمت خاک فشار می دهد . در این بافت های جوان ، مانعی برای حرکت آب نیست و آب آزادانه به داخل و خارج ریشه میرود در پشت این ناحیه ناحیه تمایز است که سلولها در انواع سلول های متفاوتی رشد می کنند . در مرکز ریشه ، بافت آوند چوبی است که آب را از ریشه به ساقه می برد . در اطراف آوند ، لایه سلولهایی به نام اندودرمیس است . این سلول ها دارای موانع روغن ضخیم در بین خود هستند . این مانع ، نوار کاسپارین نام دارد ومانع از بین رفتن آب می شود . آب برای ورود به گیاه باید وارد سلول های نوار کاسپارین شود تا به ریشه برسد . این مانع در حفظ آب در ریشه و اجتناب از ورود آسان به گیاه مقرر است . می توانید این را امتحان کنید وقتی گیاهان گلدانی ، پژمرده می شود می توانید به آن آب بدهید . البته می توانید ساقه را قطع کنید و در ظرف آب بگذارید ساقه بریده شده سریعتر از گیاه پژمرده ، به رشد طبیعی و سریعتر برسد چون مجبور نیست آب را از ریشه بیرون بکشد . با خشک شدن خاک ، رشد ریشه کمتر می شود . ناحیه دراز شدن کوتاه می شود و نوار کاسپارین به نوک ریشه می رسد. و خود آب و مصرف آب توسط ریشه کاهش می یابد .
بسیاری از گیاهان ، در ریشه ، موهای ریشه ای دارند . این ارشیکهای ریزی هستند که سلول های ریشه می آیند و وارد خاک اطراف ریشه می شوند و محیط سطح ریشه را زیاد می کنند و جذب آب و مواد غذایی زیادی شده : در بیشتر سیستم های ریشه بیشتر ریشه در قسمت بالایی لایه خاک است . با خشک شدن خاک در طی فصل رشد، ریشه در خاک عمیق تر می شود یعنی گیاه می تواند آب را از خاک بیشتری بگیرد .
تحقیق رشد
