فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود تحقیق کارآفرینی / طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید نان فانتزی

اختصاصی از فایل هلپ دانلود تحقیق کارآفرینی / طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید نان فانتزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق کارآفرینی / طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید نان فانتزی


دانلود تحقیق کارآفرینی / طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی  تولید نان فانتزی

عنوان: دانلود تحقیق کارآفرینی / طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی  تولید نان فانتزی   با ظرفیت 750 تن در سال

قالب فایل: قابل ویرایش (ورد- doc)

تعداد صفحات: 20 ص

 

خلاصه طرح

 

موضوع طرح : تولید نان فانتزی

 

ظرفیت : 750 تن در سال

 

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

 

سرمایه گذاری کـل: 35/1442 میلیون ریال

 

سهم آوردة متقاضی: 35/152 میلیون ریال

 

سهم تسهیلات: 1290 میلیون ریال

 

دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه

 

اشتغالزایی: 17 نـفر

 

 

فهرست:

خلاصه طرح

   مقدمــه :

   توجیه اقتصادی طرح :

 

   الف – سرمایه گذاری ثابت :

   الف – 1 ) زمیـن :

   الف – 2 ) محوطه سازی :

   الف – 3 ) ساختمانها:

    الف – 4 ) ماشین‌آلات:

    الف – 5 ) تاسیسات:

    الف – 6 ) وسایل نقلیه :

    الف – 7 ) تاسیسات اداری:

   الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری :

 

جمع کل سرمایه گذاری ثابت

   ب- هزینه های جاری :

   ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

  ب – 2 ) حقوق و دستمزد :

    ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات :

   ب- 4 ) هزینه استهلاک :

   ب- 5 ) سوخت و انرژی :

جمـع هزینه های جاری طرح

سرمایه در گردش ( دوره یک ماهه )

جمع کل سرمایه گذاری طرح

   ج – فروش:

برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی

 

پیش بینی مالی طرح

شــرح

میلیون ریال

درآمد ( فروش )

2250

  کسر می شود : قیمت تمام شده

08/1454

سود ناویژه

92/795

  کسر می شود : هزینه های اداری و فروش

45

سود عملیاتی

92/750

  کسر می‌شود : استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری

5/9

سود ویژه قبل از کسر مالیات

42/741

 

 

 

 

محاسبه دوره برگشت سرمایه:

 

دوره بازگشت سرمایه = 43/1 سال ( تقریبا هــفده ماه )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% تولید )

 

( ارقام به میلیون ریال )

شــرح

هزینة متغیر

هزینة ثابت

هزینة کــل

مبلغ

درصد

مبلغ

درصد

مواداولیه

932

100

0

-

932

حقوق و دستمزد

78/89

35

72/166

65

5/256

سوخت و انرژی

4/40

80

1/10

20

5/50

تعمیر و نگهداری

5/30

80

6/7

20

1/38

استـهلاک

0

-

74/107

100

74/107

توزیع و فروش

45

100

0

-

45

استهلاک قبل ازبهره برداری

0

-

5/9

100

5/9

پیش بینی نشده

85/58

85

39/10

15

24/69

جمـــع

53/1196

-

05/312

-

58/1508

 

بر اساس محاسبات مبتنی بر اطلاعات جدول فوق نقطة سر به سر تولید معادل62/29% می باشد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

محاسبة کارمزد وام

 

 

1 - عقد مشارکت مدنی:

         مبلغ قرارداد:

        مدت قرارداد

         کارمزد

         کارمزد عقد مشارکت مدنی:            

 

1290 میلیون ریال

شش ماه

16%

2/103 میلیون ریال

 

 

 

2 – عقد فروش اقساطی:

         مبلغ قرارداد

         مدت قرارداد

         کارمزد تسهیلات

         کارمزد عقد فروش اقساطی

         کل کارمزد تسهیلات

         کارمزد سالانه

         اصل تسهیلات سالانه

 

2/1393 میلیون ریال

30 ماه

16%

64/278 میلیون ریال

84/381  میلیون ریال

74/152 میلیون ریال

516 میلیون ریال

 

 

جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات :

 

  ارقام به میلیون ریال

شرح

سال 1

سال 2

سال 3

اصل بازپرداخت تسهیلات

258

516

516

کارمزد تسهیلات

37/76

74/152

74/152

جمــع

37/334

74/668

74/668

 

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق کارآفرینی / طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید نان فانتزی

تحقیق در مورد نان در اسلام

اختصاصی از فایل هلپ تحقیق در مورد نان در اسلام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد نان در اسلام


تحقیق در مورد نان در اسلام

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:15

 

  

 فهرست مطالب

 

 

 

نان در اسلام

 

چکیده

 



 

مقدمه

 

عنصر اوّل: «نان» (اهمیّت و جایگاه نان در سبد غذایی خانوار):

 

عنصر دوّم: «ضایعات»

 

عنصر سوم: «امنیّت غذایی»

 

فرضیّه تحقیق

 

پیشنهاد کاربردی تحقیق

 

نتیجه

 

منابع

 

 

 

 

 

حجم انبوه ضایعات نان و واردات گندم که محصولی استراتژیک است، می‌تواند زمینه‌ساز بحران در امنیت غذایی کشور باشد. بر این اساس اصلاح وضعیت موجود در چرخة از تولید گندم تا مصرف نان‌، ضرورت امنیتی دارد.

مدل‌هایی برای اصلاح این چرخه، از طرف کارشناسان غذایی و صنعتی و فرهنگی ارائه شده است. این مقاله به توصیف مدل پیشنهادی که از منابع دین اسلام به‌دست آمده است، می‌پردازد.

در این مدل، نقاط بحران و ضایعه‌ساز، عبارتند از: انتقال اوّلویت از بخش کشاورزی به دیگر حوزه‌های سرمایه‌گذاریِ علمی و مالی، جدا شدن سبوس از آرد، بازاری شدنِ تولید نان (در برابر تولید در خانه)، بی‌اهمیّت شدن(عادی شدن) نان در فرهنگ عمومی.

راهبردهای اصلاحی در این مدل عبارتند از: انتقال نقطه ثقل سرمایه‌گذاری علمی و مالی به بخش کشاورزی و امنیت غذایی، فرهنگ‌سازی برای استفاده از نانِ سبوس‌دار، انتقال نقطه ثقل تولید نان از بازار به خانه با به‌کارگیریِ ابزار مناسب با زندگی امروزه، بالا بردن ضریب حسّاسیّت و اهمیّت به نان در فرهنگ عمومی.

در مدل پیشنهادی اسلام راهبردهایی برای بهینه‌سازی نیز ارائه شده است که عبارتند از: تغییر اندازة نان به نان یک‌نفره، تغییر نقطه ثقل دانة مصرفی از گندم به جو، افزایش حرارت تا حد ممکن برای پخت، تهیة خمیر در ظروف دربسته.

این تحقیق با ارائة مدلِ پیشنهادیِ اسلام، یک الگوی کلانِ جایگزین برای وضعیت موجود در چرخة نان ارائه کرده است که با تغییر محورِ تولید، سرچشمة ایجاد ضایعات را از بین می‌برد.







مقدمه

نان محصولی استراتژیک در زندگی بشر است و دستیابی به کیفیت مطلوب در آن تابع متغیّرهای به‌ هم‌ پیوسته‌ای است که باید در یک چرخه و به‌صورت یک سیستم، طراحی و مدل‌سازی شوند و هرگونه تغییر در مدل یا تغییر در جزئی از اجزای مدل، تاثیر مستقیم بر کیفیت نهایی نان خواهد داشت. بحران در چرخه تولید تا مصرف نان با «امنیت غذایی» ارتباط مستقیم دارد.  نان در تعاملات جهانی نقش مبنایی دارد و موقعیت استراتژیک آن در صدر محورهای حسّاس و مورد توجه برنامه‌ریزان جهانی است.

مشکل و مسأله‌ای که انگیزه و سرچشمة این تحقیق می‌باشد، انبوه ضایعات نان و تأثیر آن در امنیت غذایی است.

این مسأله از سه موضوع عمده تشکیل شده است: نان + ضایعات + امنیت‌غذایی که هر یک باید مستقلّاً تبیین و تفسیر شود تا ضرورت تحقیق آشکار گردد.

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد نان در اسلام

دانلود طرح توجیهی تولید نان فانتزی

اختصاصی از فایل هلپ دانلود طرح توجیهی تولید نان فانتزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی تولید نان فانتزی


دانلود طرح توجیهی تولید نان فانتزی

 

مقدمه:

واژه نانوایی در واقع عبارتست از عملیات حرارت دادن فرآورده‌های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می‌شود.

با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده‌های نانوایی وجود دارند، درجه‌بندی آنها بر حسب ضابطه‌سازی(فرمولاسیون) آماده‌سازی و ویژگیهای محصول امکان‌پذیر نمی‌باشد. از اینرو محصولات را بر اساس روش ورآمدن تقسیم‌بندی می‌کنند. چنین تقسیم‌بندی را می‌توان به شرح ذیل انجام داد.

1-کالای ورآمده با مخمر شامل‌ نان و خمیرهای شیرین بوده و به وسیله گاز کربنیک عمل می‌آیند.

2-کالاهای ورآمده با مواد شیمیایی شامل کیک‌های لایه‌ای، دونات‌ها و بیسکویت، ورآمدن این فرآورده‌ها به کمک گاز کربنیک حاصل از پودرهای نانوایی و عوامل شیمیایی انجام می‌گیرد.

3-کالاهای ورآمده با هوا، شامل آنژل و کیک‌های اسفنجی و نانهای فانتزی

4-کالاهای نیمه وآمده، شامل خمیر پای و بعضی از کراکرها که در اثر بخار متصاعد شده و گازها در طی پخت کمی حالت ورآمدن بوجود می‌آید.

در اینجا کالاهای ورآمده با هوا مانند نان فانتزی مورد بررسی قرار می‌گیرد.

خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر، نان ساندویچی، قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول

موضوع طرح:

تولید   نان فانتزی

دستگاه صادر کننده مجوز:

وزارت صنایع و معادن ـ وزارت جهاد کشاورزی

ظرفیت اسمی تولیدات:

500

تن سالیانه

نوع تولیدات

انواع نان فانتزی

 

تعداد شاغلین:

14

نفر

مشخصات سرمایه‌گذاری طرح:

سرمایه‌گذاری کل طرح:

2/2774

میلیون ریال

سرمایه گذاری ثابت:

1929

میلیون ریال

سرمایه در گردش:

6/386

میلیون ریال

درآمد سالیانه:

3250

میلیون ریال

سود ویژه:

6/1015

میلیون ریال

دوره بازگشت سرمایه:

9/1

سال

نرخ بازدهی سرمایه:

15/0%

درصد


دانلود با لینک مستقیم


دانلود طرح توجیهی تولید نان فانتزی

تحقیق در مورد پیشگیری از اتلاف نان و سایر مواد غذایی

اختصاصی از فایل هلپ تحقیق در مورد پیشگیری از اتلاف نان و سایر مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد پیشگیری از اتلاف نان و سایر مواد غذایی


تحقیق در مورد پیشگیری از اتلاف نان و سایر مواد غذایی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه23

 

فهرست مطالب

  نتیجه گیری

 

توصیه و پیشنهاد منابع و مراجع

چکیده

این مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه 1380 طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خانوار مصرف کننده، پرسشنامه عمومی مصرف کننده، پرسشنامه اختصاصی مصرف کننده) با 286 سئوال به اجرا در آمد. در عمل هم برای یادداشت برداری و آمارگیری از ضایعات نان ها اول هر ماه با تحویل پلاستیک های رنگی به منازل، نان خشک های هر ماه به تفکیک، لواش، بربری، سنگک، تافتون و حجیم جمع آوری و آخر همان ماه با مراجعه مجدد به منازل نان خشک ها با ترازوی سیار توزین، پرسشنامه ها تکمیل و اول ماه بعد همین عملیات در منازل و مناطق دیگر از شهرها تکرار می شد. از سئوالات مهم پرسشنامه شامل: تعداد خانوار، درآمد، درصد مصرف و خرید نوع نان، مصرف روزانه، تعداد نان خریداری شده در روز و در هر وعده، نحوه نگهداری، نان موردعلاقه، برشتگه یا خمیری، ایراد نان ها، ضایعات هر نان به تفکیک در ماه، علت ضایعات، نحوه پیشگیری از ضایعات، ضایعات در  نانوائی ها، ضایعات آرد در نانوائی ها، و… مورد بررسی و یادداشت برداری قرارگرفت. در این طرح سعی شده با در نظر گرفتن کلیه جوانب، ضایعات نان که تاکنون درحد حدس  


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد پیشگیری از اتلاف نان و سایر مواد غذایی