فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله تحقیق در مورد کارخانه شهد آب ارومیه

اختصاصی از فایل هلپ دانلود مقاله تحقیق در مورد کارخانه شهد آب ارومیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 

 


کارخانجات تولید کنسانتره آبمیوه از محصولات باغات کشور و استان آذر بایجان غربی ضمن حفظ نگهداری باغات مو جب شده تا زمینه ای برای اشتغال و ارز آوری جدید
فراهم آورد بطوریکه از محل صادرات کنسانتره وآبمیوه بطور متوسط سالیانه بالغ بر
40 میلیون دلار ارز عاید کشور شود.شرکت شهد آب در راستای سیاستهای کلی دولت مبنی بر انجام سرمایه گذاریهای مورد نیاز و بمنظور کمک به حل مشکل باغداران در سال 29/2/63 توسط بانک صادرات آذر بایجان غربی بصورت سهامی خاص تشکیل شد.
و با مشارکت بانکهای کشاورزی و صادرات ایران با ایجاد کارخانه تولید کنسانتره آبمیوه با ظرفیت اسمی سالانه 5000 تن کنسانتره انواع آبمیوه در سال 1371 به بهره برداری رسید و این شرکت با پذیرش سازمان بورس اوراق بهادار به سهامی عام تبدیل شد و سهام آن بر بازار بورس عرضه شد بطوریکه در حال حاضر سهام شرکت شهد اب قابل معامله در بورس اوراق بهادار می باشد و به کشور های افریقایی،اروپایی،آسیایی و در امریکای شمالی صادر می نماید

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تا ریخچه فعالیت و نوع شرکت:
شرکت شهد آب(سهامی عام) در تاریخ12/6/71 به صورت شرکت سهامی خاص تاسیس شده و طی شماره 1075 مورخه 29/2/63 در اداره ثبت شرکت ها و مالکیت صنعتی ارومیه به ثبت رسیده است. شرکت در تاریخ 2/2/77 به شرکت سهامی عام تبدیل و در تاریخ 17/9/77 در بورس اوراق بهادار تهران پذیرفته شده است در حال حاضر شرکت شهد آب جز واحدهای تجاری فرعی شرکت خاصی نیست و واحد تجاری اصلی نهایی گروه شرکت سرمایه گذاری غدیر امور شرکتهای بانک کشاورزی و کارگذاری ایین است مرکز اصلی شرکت در ارومیه می باشد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


فعالیت اصلی شرکت:
موضوع فعالیت شرکت طبق اساسنامه به موجب پروانه بهره برداری شماره 107571 مورخه 15/8/73 که توسط اداره کل صنایع استان صادر شده بهره برداری از کارخانه با ظرفیت 2000 تن در تاریخ مذکور آغاز شده است و از مورخه 23/6/79 پروانه بهره برداری اصلاح شده که 9000 تن آبمیوه نیز به پروانه مورد نظر اضافه گردیده است از اوایل سال 81 ظر فیت تولید به 5000 تن کنسانتره و 9000 تن آبمیوه و 100 تن پوره انواع میوه اصلاح شده است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


موضوع فعالیت شرکت:
الف)کشت و صنعت و صنایع تبدیلی و انجام هر گونه
فعالیتهای مربوط به تولید و تبدیل عرضه و فروش
محصولات اصلی وفرعی و ایجاد هر گونه صنایع و
تاسیسات ومبادرت به واردات و صادرات خرید و فروش
ماشین آلات و وسایل و محصولات لازم و ارائه خدمات
در بخش کشاورزی و صنایع وابسته و همچنین ایجاد
یا اعطاء نمایندگی در داخل و خارج از کشور
ب) مبادرت به هر گونه عملیات و معاملات مجزا
که به طور مستقیم یا غیر مستقیم برای انجام
فعالیت های مذکور در بند الف این ماده
ضروری و مفید می باشد.
ج)مشارکت در سایر شرکتها

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


مرکز اصلی شرکت:
مرکز اصلی شرکت در ارومیه بوده و انتقال مرکز اصلی به هر نقطه دیگر در ایران منوط به تصمیم مجمع عمومی فوق العاده دارد.
نوع محصول یا خدمات:
الف)تولید انواع کنسانتره آبمیوه به ظرفیت 10 تن آبمیوه در ساعت
ب)تولید انواع آبمیوه در پاکتهایدودی پک 200 سی سی به ظرفیت 5400 پاکت در ساعت
ج)تولید انواع آبمیوه در پاکتهای تترا پک 200 سی سی به ظرفیت 4300 پاکت در ساعت
د)تولید انواع آبمیوه در پاکتهای تتراپک یک لیتری به ظرفیت 4300 پاکت در ساعت

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

توضیحات کلی راجع به خطوط تولید و گلوگاههای تولید
تولید انواع کنسانتره( سیب )
کنسا نتره سیب که عمده ترین تولید کنسانتره شرکت می باشد که نحوه تولید آن بشرح زیر است .
سیب پس از در یافت در سیلوی منطقه 1 ریخته شده و سپس توسط آب در کانالی کربینی این سیلوها قرار دارد به داخل خط تولید از طریق 1 یبکرودوزینگ هدایت میشود شست وشوی نهایی در بالا صورت گرفته و سیب معیوب و غیر قابل مصرف در
میزسور تینگ توسط کارگران و با دست جداسازی می شود و میوه سالم از خردکن گذشته و توسط یک منو پمپ و از طریق مخزن منیر بوسیله دستگاه تزریق آنزیم مقدار معینی از آنزیم نیز به مخزن از خرده میوه ها تزریق می شود پس از تاثیر آنزیم به مخزن ،مخزن حاصله در مخازن بوسیله منو پمپ به دستگاه پرسی تزریق می گردد و پس از آبگیری و جداسازی تفاله ، آبمیوه حاصل که آب میوه خام نام دارد و وارد بافر تانکر ها شده و بوسیله یک پمپ سانتریفوژ و از طریق لوله استیل به قسمت آروماگیری انتقال داده شده و پس از گرفتن آروما و رساندن دمای خروج به 55-50 در جه سانتی گراد و افزایش 3-2 درجه بر یک سری آبمیوه خام جهت تزریق آنزیم و سایر مواد فزونی (ژلاتین و بنتو نیت) به مخازن فایننیگ هدایت می گردد و پس از اتمام عمل فایننیگ و ته نشینی رسوبات موجود در آبمیوه قسمت شفاف (فوقانی مخازن ) با فیلتر گیزلکور و قسمت غیر شفاف (تحتانی مخازن)پس از پاستور یزاسیون تا دمای 65-60 درجه سانتیگراد توسط فیلتر پرس فیلتر شده و سپس از فیلتر مجدد با فیلترگیز لکور وارد مخازن آبمیوه فیلتر شده می گردد که اخر آن مخزن توسط یک پمپ و از طریق یک لوله استیل جهت تغلیظ نهایی به دستگاه تغلیظ کننده انتقال داده شده که کنسانتره حاصله پس ازعبور از چیله واستاندارد شدن مخازن مربوطه به سرد خانه هدایت می شود.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تولید کنسانتره آ ب انگور:
پس از سرد شدن کنسانتره تولیدی و استاندارد شدن در مخازن مخصوص مستقیما به
داخل شبکه های پر شده و جهت جداسازی و روسوب دادن کریستال های تاراتار انتهای سدیم و پتاسیم (که همیشه در اب انگور وجود دارد ) به سرد خانه انتقال داده می شود این کریستالها که به صورت رسوب در ته بشکه ها موجود است پس از سپری شدن مدت زمانی حداقل40 روز در دمای 4-1 درجه سانتیگراد جدا سازی شده (دکانت ) و کنسانتره حاصله به عنوان محصول نهایی قابلیت فروش خواهد یافت .
ماشین الات موجود در خط تولید شرکت شهد آب قادر است با اندک تغییر در فرآیند تولید انواع کنسانتره :آبمیوه جا ت سیب – گلابی – آلبالو- انگور سفید و قرمز – انار و توت فرنگی را تولید نماید .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد اولیه شرکت شهد آب شامل سه بخش می باشند که عبارتند از :
1- میوه
2-مواد شیمیایی و کمکی تولید
3-لوازم بسته بندی
4-سایر موجودی ها
میوه مصرفی عمدتا از باغداران و پیمانکاران محلی و بعضی سالها که کمبود میوه پیش بینی می گردد از طریق اجاره باغات در داخل استان و خارج از استان و یا خرید از پیمانکاران سایر استانهای دارای باغات تهیه می گردد.
موجودیها با به کار گیری روشهای زیر تعیین می کنند.

 

 

 

 

 

شرح روش مورد استفاده
مواد اولیه و بسته بندی و شیمیایی میانگین متغییر
کالای در جریان ساخت میانگین موزون
کالای ساخته شده میانگین موزون
قطعات و لوازم یدکی میانگین متغییر

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


خط تولید آبلالو و انگور خط تولید سیب و گلابی

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



آدرس شرکت شهد آب:ابتدای جاده ارومیه مهاباد-پشت پلیس راه صندوق پستی 185
آدرس اینترنتی:
www.shahdaab.com

 

 

 


سرمایه شرکت:
سرمایه ثبت شده شرکت در اردیبهشت ماه 63 مبلغ 30 میلیون ریال پرداخت گردیده و به شرح زیل و در سالهای مختلف افزایش یافته است.

 

مبلغ(ریال) تاریخ شروع
000/000/30 سال 1363 سرمایه ثبت شده
000/000/150 سال 1363 افزایش
000/000/70 سال 1365 افزایش
000/000/50 سال 1367 افزایش
000/300 سال 1368 افزایش
000/000/400/2 سال 1377 افزایش
000/000/000/9 سال 1378 افزایش
000/000/000/12 ریال

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

سهامداران شرکت:
سرمایه منتسم به 000/12000سهم یک هزار ریالی با نام می باشد که صد در صد پرداخت شده است ترکیب سهامداران شرکت شهد آب به شرح زیر می باشد.

 

 

 


جمع در صد سهام تعداد سهام ارزش هر سهم اسامی سهامداران ردیف
000/600/719/8 2/65 600/719/8 1000 ریال شرکت سرمایه گذاری غدیر 1
000/800/079/4 34 800/079/4 1000 ریال بانک کشاورزی 2
000/000/100 8/0 000/100 1000 ریال کار گزاری آئین 3
000/200 - 200 1000 ریال شرکت تدارکات و پشتیبانی هماهنگ 4
000/200 - 200 1000 ریال شرکت آورد ماشین 5
000/200 - 200 1000 ریال شرکت بازرگانی و صنعتی مرکزی ایران 6
000/000/200/1 100 000/12000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


وامهای تامین منابع مادی :
شرکت شهد آب برای تامین منابع مالی خود از طریق دریافت تسهیلات مالی توسط بانکهای و رسید حاصل از فعالیتهای عملیاتی تامین مالی می کند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تشریح فعالیتهای اداری و مالی و تشکیلاتی:
الف)میانگین آمار پرسنل یا نیروی انسانی دائم و قراردادی به تفکیک واحدههای تولیدی و خدماتی و اداری :

 


افزایش(کاهش) تعداد قراردادی دائم شرح ردیف
12 25 15 10 واحد تولید 1
1 13 4 9 واحد فنی 2
6 18 8 10 واحد خدمات 3
- 13 7 6 اداری تشکیلاتی 4
1 6 3 3 توزیع فروش 5

 

 

 

1)در واحد تولید بطور متوسط در سال از وجود 15 نفر پرسنل فصلی استفاده می شود.

 

2)در واحد فنی بطور متوسط در سال از وجود 3 نفر پرسنل فصلی استفاده می شود.

 

3)در واحد خدمات بطور متوسط در سال از وجود 8 نفر پرسنل فصلی استفاده می شود.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ب) میزان تحصیلات پرسنل دائم و قراردادی بشرح زیر میباشد:(جنسیت)

 

مرد زن تعداد شرح ردیف
10 2 12 نفر لیسانس وبالاتر 1
5 1 6نفر فوق دیپلم 2
19 3 22 نفر دیپلم 3
11 - 11نفر تحصیلات دبیرستانی 4
13 - 13 نفر تحصیلات دوره راهنمایی 5
11 - 11 نفر تحصیلات ابتدایی 6
69 6 75 نفر

 

 

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  35  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله تحقیق در مورد کارخانه شهد آب ارومیه

پاور پوینت درس 3 علوم پایه ششم دبستان ( کارخانه کاغذ سازی )

اختصاصی از فایل هلپ پاور پوینت درس 3 علوم پایه ششم دبستان ( کارخانه کاغذ سازی ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
پاور پوینت درس 3 علوم پایه ششم دبستان ( کارخانه کاغذ سازی )

این پاورپوینت شامل کلیه متن ها و تصاویر فصل  3  علوم ششم دبستان می باشد.

اسلاید ها مطابق صفحات کتاب درسی طراحی شده اند

موضوع :( کارخانه کاغذ سازی)

گزیده تصاویر اسلاید ها


دانلود با لینک مستقیم


پاور پوینت درس 3 علوم پایه ششم دبستان ( کارخانه کاغذ سازی )

مقاله در مورد کارخانه شیر پاستوریزه

اختصاصی از فایل هلپ مقاله در مورد کارخانه شیر پاستوریزه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد کارخانه شیر پاستوریزه


مقاله در مورد کارخانه شیر پاستوریزه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:72

 

  

 فهرست مطالب

 

 

  مقدمه  مواد متشکله شیر و تأثیر عوامل مختلف بر آنها: مواد ازت دار : مینرال یا مواد معدنی : کمیت های فیزیکی قابل اندازه گیری شیر : وزن مخصوص شیر : ویسکوزیته شیر : اسیدیته شیر : نقطه ی انجماد شیر : اهمیت و ضرورت استفاده از مواد لبنی پاستوریزه : بیماری های مشترک انسان و دام : سایر مزایای تحویل شیر به کارخانجات پاستوریزه به اختصار عبارتند از : تولید شیر در جهان و ایران : مشکلات و راه حل ها : مراکز جمع آوری شیر : دامداری سنتی :   تولید محصولات جنبی : نقش قیمت گذاری : قسمت های مختلف کارخانه شیر : تحویل شیر – پاستوریزه : 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مقدمه        شیر به عنوان  یک ماده ی غذایی ارزشمند نخستین  و کامل ترین غذای نوزاد انسان و حیوان را تشکیل می دهد و در تمام طول دوران رشد عنصری حیاتی در جیره غذایی و الگوی تغذیه محسوب می شود . مواد غذایی  مختلفی  که  مورد  استفاده بشر قرار می گیرند ، عمدتا به عنوان ماده غذایی آفریده نشده اند بلکه یک قسمت از یک موجود جاندار و یا زنده بوده و یا مثل  تخم مرغ  و عسل  جهت  برآوردن احتیاجات دیگری از قبیل ازدیاد نسل و تغذیه زمستانی می باشند . مواد غذایی  نباتی هر کدام  قسمتی از گیاه و نبات  مانند: میوه – ریشه – ساقه و برگ می باشند ، درحالی که شیر را به عنوان هدیه ای از مادر به فرزند خویش و به عنوان اولین  ماده ی غذایی  نوزاد  باید  شناخت  که  تمامی مواد غذایی  مورد  نیاز بدن  را داراست .                 مواد متشکله شیر و تأثیر عوامل مختلف بر آنها:       شیر را نمی توان به عنوان مخلوطی از پروتئین , چربی , کربوهیدرات , مواد معدنی و ویتامین ها معرفی نمود . چون مخلوط  نمودن این مواد هیچ  موقع شیر را به  وجود نخواهد آورد  و آزمایشات  مختلف  انجام  یافته در این مورد نیز تا  به حال  نتیجه ای نداده است . مواد  متشکله  شیر از حالت  خیلی   ساده  تا خیلی  پیچیده  ( کمپلکس )  که ترکیب  و ساختمان  قسمتی  از آن ها هنوز به  طور کامل  مشخص   و روشن  نیست  عبارتند از : «« پروتئین ها – چربی ها – کربوهیدرات ها – مواد معدنی و ویتامین ها  »» تحقیقات زیادی  که در این زمینه انجام  شده و حتی تحقیقات  سال های اخیر هم هنوز نتوانسته اند ترکیبات شیر را با تمام جزئیات آن روشن نماید .       طی  روزهای  نخست زایمان به  لحاظ ایجاد  دگرگونی گسترده  در ترکیبات آن را « آغوز » می خوانند . تغذیه  نوزاد  با  « آغوز »  بسیار مهم  و  ضروری است .   وجود  « فیزیم »  زیاد  در « آغوز » آن را ملین می کند و به این ترتیب در تمیز شدن  روده های  نوزاد  و جلوگیر ی از تجمع  میکروب های  مضر نقش اساسی  دارد . به همین  دلیل وجود پاتن و مواد ایمنی  ساز کارشنا سان  علوم  تغذیه  مصرف  آغوز کاملا  طبیعی  می دانند  . همین کارشناسان در تشریح تفاوت های موجود بین شیر و آغوز می گویند . میزان پروتئین و چربی  و در نهایت ماده ی خشک  در آغوز بیشتر از شیر است و همچنین به  خاطر تفاوت ترکیب  پروتئین های آغوز با  ترکیب  پروتئین های  شیر آغوز در مقابل مایه پنیر حساس نبوده و منعقد نمی شود ، بنابراین از آغوز نمی توان پرورش معمول پنیر تهیه کرد و شیر مانند:  بسیاری  از مواد غذایی  دیگر خواص  خود را به مدت زیادی نمی تواند حفظ  کند .شیربه خودی خود حتی اگردربهداشتی ترین  شرایط  نیز دوشیده شود ، دارای میکروب است حتی اگر دام از  سلامت کامل برخوردار باشد .

 

      شیر پس از خروج از پستان  در مرحله دوشش  و پس از‌ آن در معرض آلوده شدن به انواع میکروب ها می تواند قرار می گیرد . شیر به صورت  دایمی  ترکیب و خواص خود را تغییر می دهد و این عمل تحت تأثیر میکرو ارگانیسم ها و آنزیم های موجود در ترکیب انجام می شود . شیر را نباید تنها به عنوان یک نوشیدنی تلقی کرد ، بلکه ماده ی خام و  ماده  اصلی  خیلی از فرآورده های شیری  از  قبیل کره – خامه – پنیر – ماست – شیرهای  کندانسه  و خشک –  بستنی و غیره را تشکیل می دهد و درجات خوبی و مقاومت و ارزش مواد  فوق بسته  به  ماده ی تشکیل دهنده ی اصلی آن یعنی شیر می باشد.       برای این که بتوان به طور صحیح ترکیب شیر را بررسی کرد ، بهتر است آنرا به دو قسمت آب و ماده ی  خشک   تقسیم  کنیم .  قسمت  اعظم  ترکیب  شیر را  ( 4/87 % ) آب تشکیل می دهد. و آن محیطی  است که تمام مواد متشکله شیر به صورت محلول و یا  دیسپریسون  در آن  قرار گرفته اند . فونکسیون  آب  در بدن  خیلی مهم  است ،  به طوری  که  نوزاد احتیاج  آب بدن  خود  را از آب شیر تأمین می نماید . به غیر ازآب مواد دیگر متشکله شیر را تحت عنوان ماده ی خشک نام می بریم .                                         <<< آب – شیر = ماده خشک>>> در شیر  گاوه  به  طور کلی ماده  خشک  6/12 درصد شیر را تشکیل می دهد که مهم ترین  قسمت های ماده ی خشک را لاکتوز – چربی – مواد ازته – مواد مینرال تشکیل می دهند .  در ترکیبات  شیر لاکتوز بعد از آب از لحاظ  مقدار بیشترین  قسمت  آن را تشکیل می دهد ، لاکتوزدر شیر گاو بیشتر از یک سوم ماده خشک  یعنی  3/ 37درصد  را تشکیل می دهد . یکی دیگر از مواد  مهم  ماده ی خشک شیر ، چربی است که مقدار آن در شیر به طور متوسط 7/3 % و در ماده ی خشک  4/29 %  می باشد . این  ماده سبک ترین  ماده ی  متشکله  شیر  بوده که  فوری  تحت  تأثیر عوامل   مختلف   قرار گرفته و تغییر می یابد ، چربی به حالت امولسیون در داخل شیر قرار دارد . چربی های  شیر را از  دو گروه  چربی های  حقیقی  « گلیسیریدها »  و یا موا د شبیه چربی و یا وابستگی به چربی تشکیل شده است . مواد ازت دار :       مواد ازت دار به نسبت 4/3 % درشیرو 8/28 % از ماده ی خشک را  تشکیل می دهد  قسمت  اعظم  مواد  ازت دار ( 95 % )  شیررا  پروتئین ها تشکیل می دهند . پروتئین های شیر هم قسمت اعظم ( 80 % ) از کازئین تشکیل می شود . مینرال یا مواد معدنی : 75/0 درصد شیر و 5/5 % ماده ی خشک را تشکیل می دهند . برخی  از مواد معدنی که در بروز خیلی  از  خواص   فیزیکی  و شیمیایی  و حتی  تکنولوژی  شیر موثرند ، محلول  بوده  و برخی  دیگر به  حالت  کلوئیدی در داخل شیر موجود می باشنند . این مواد  ( کلسیم – سدیم – پتاسیم – منیزیم – آهن – مس  – ید )  به حالت  فسفات ها  و کلرورها وجود دارد . کمیت های فیزیکی قابل اندازه گیری شیر : وزن مخصوص شیر :       شیر ماده ای  است  که  از تجمع  مواد مختلفی به وجود آمده و مسلما وزن مخصوص هر یک  از این مواد  در وزن  مخصوص شیر تأثیر به  خصوصی  خواهند  داشت .به عبارت  دیگر می توان  گفت : وزن  مخصوص  شیر مقدار متوسطی  است  از وزن مخصوص مواد متشکله شیر ، وزن مخصوص شیر گاو به طور متوسط 023/1 می باشد  یعنی 32/0 میلی گرم از آب مقطر سنگین تر است ( لازم به ذکر است که وزن مخصوص  شیر قابل  قبول در کارخانجات  شیر داخلی مابین 028/1 – 032/1 می باشد ) . می توان گفت که هر چه نمونه شیر از لحاظ  ماده ی خشک غنی  بوده باشد به همان نسبت بر وزن مخصوص آن افزوده خواهد شد ، به  عنوان  مثال می توان  شیر انسان با  وزن  مخصوص 030/1 و شیر گوسفند با وزن مخصوص 036 /1 و شیر گاوه با 032/1 را ذکر کر د و نتیجه گرفت که  چون ماده ی خشک  شیر انسان  کمتر است و در نتیجه وزن مخصوص کمتری را دارا می باشد .


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد کارخانه شیر پاستوریزه

تحقیق بررسی مسائل ایمنی و بهداشت حرفه ای کارخانه شوگا

اختصاصی از فایل هلپ تحقیق بررسی مسائل ایمنی و بهداشت حرفه ای کارخانه شوگا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق بررسی مسائل ایمنی و بهداشت حرفه ای کارخانه شوگا


تحقیق بررسی مسائل ایمنی و بهداشت حرفه ای کارخانه شوگا

مقدمه:

در عصر حاضر، پیشرفت فن آوری در تمام زمینه های صنعتی، گسترش و کاربرد وسیع و سیال، ماشین آلات و تجهیزات مختلف را به همراه داشته است. این رشد سریع سبب گردیده تا انسان در زندگی روزمره و شغلی خود هرچه بیشتر تحت تأثیر آشفتگی های ناخوشایند آکوستیکی، یعنی «صدا» باشد ؟؟ مختلفی قرار گیرد. به طوری که امروزه صدا جزئی از زندگی انسان را تشکیل می دهد به همین دلیل صدا یکی از خطرات شغلی و صنعتی به شمار می آید و بسیاری از کارگران به ویژه کارگران بخش صنعت در معرض این خطر قرار دارند.

امروزه، در صنایع کشورهای مختلف توجه زیادی به کاهش سروصدا در محیط کار می شود چون تحقیقات نشان داده که بین خستگی، بی علاقگی به کار، خشم و عصبانیت و سانحه در کار پریشانی روانی کارگر و میزان سروصدا در محیط کار رابطه ای مستقیم وجود دارد.

مشکلات ناشی از سروصدا:

1- دیدگاه آسایشی: سروصدا در مکانهای دیگر غیر از محیط کار مشکلات فزاینده‌ای را ایجاد کرده است. پیشرفت و تکامل فن آوری و توسعه هرچه بیشتر شهرها، تراکم وسایط نقلیه، ازدحام جمعیت، زندگی در مجاورت فرودگاه ها، ایستگاه ها و اماکن و کارخانجات پر سروصدا و نظایر اینها باعث شده تا سایر افراد جامعه نیز در معرض تماس با سروصدا باشند. با توجه به اینکه سروصدا علاوه بر اثر سوء بر سیستم شنوایی به عنوان یک استرمور عمومی ممکن است سبب افزایش فشار خون بروز مشکلات قلبی و عروقی و تحریک اعصاب، اضطراب و تأثیر بر خواب و مشکلات روانی و روحی شود.

2- دیدگاه ایمنی[1]: از دیدگاه ایمنی اولین نکته ای که باید مورد توجه قرار گیرد ایجاد حادثه در محیط های کاری به دلیل سروصدای زیاد می باشد. مکالمه در محیط های کار به عنوان یکی از راههای ارتباط می باشد که در صورت وجود صدای زمینه خصوصاً در فرکانسهای حدود مکالمه می تواند ارتباط بین افراد را از طریق کلامی مختل سازد و باعث بروز اشتباه و نیز حوادث گردد که در این مورد در ارزیابی صدا تراز تداخل با مکالمه محاسبه و مورد توجه قرار می گیرد. بر اساس تجربات گری ورلد (Gri world) با کاهش 5/14% از سروصدای کارگاه بازده کار 8 .8 % افزایش یافته و از اشتباهات ماشین نویسها 29% کاسته شده است. پس کاهش سروصدا در کاهش اشتباهات و کاهش حوادث محیط کار نقش مهمی را ایفا می کند.

بر طبق نظریه سازمان بین المللی کار بنا به دلایل ایمنی، صدا نباید از 70 دسی بل بیشتر باشد. در عملیات مربوطه به بررسی های مهندسی بهداشت حرفه ای صدا اندازه گیری می شود تا طی حرارت مبدأ بر روی شنوایی کارگران مشخص گردد و اندازه گیری صدا برای تعیین کمیت خطر و آسیب شنوایی اهمیت دارد.

موضوع پایش های محیطی و زیستی در مورد عوامل بیماری زا و زیان آور به طور کامل از سوی قوانین کار و تأمین اجتماعی در کشورمان حمایت می شود و در موارد قانونی 85 ، 22 و 95 قانون کار و 88 و 90 قانون تأمین اجتماعی به طور مستقیم این حمایت ها مشاهده می شود. که موضوع سروصدا به عنوان یک عامل زیان آور و بیماری زا که می تواند منجر به حادثه شود از این قوانین مستثنی نیست.

تبصره 1 ماده 96: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی مسئول برنامه‌ریزی کنترل و ارزشیابی و بازرسی در زمینه ارزیابی بهداشت کار و درمان کارگری بوده و موظف است اقدامات لازم را در این زمینه به عمل آورد.

روشهای اندازه گیری و ارزیابی صدا:

مهمترین نکاتی که باید قبل از اقدام به اندازه گیری و ارزیابی در نظر گرفته شود شامل موارد زیر است:

الف: تعیین هدف اندازه گیری

ب: گردآوری اطلاعات دقیق از کارگاه

ج: گردآوری اطلاعات نحوه مواجه کارگر

د: تعیین روش مناسب اندازه گیری

ه: انتخاب وسیله مناسب اندازه گیری

و: کالیبراسیون

ز: شناخت استاندارد مواجه کارگر

 

 

متن کامل را می توانید دانلود نمائید چون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده (به طور نمونه)

ولی در فایل دانلودی متن کامل پایان نامه

همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند

موجود است

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق بررسی مسائل ایمنی و بهداشت حرفه ای کارخانه شوگا