لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 53
کشت گلخانه ای خیار
اهمیت اقتصادی کشت در گلخانه
پس از اجرای اصلاحات ارضی ، در ایران اراضی کشاورزی که در برخی نواحی متوسط آن بین 10-5 هکتار بالغ می شد ، اکنون پس از یک نسل کوچکتر گردیده و برای کشاورز جوانی که می خواهد از مزایای زندگی بهتر بهره مند شود درآمدلازمه را نداشته و اصولا قادر به تامین زندگی یک خانوار روستایی نخواهد بود ، که خود یکی از دلایل کوچ کشاورزان به شهرها یا مهاجرت آنها برای کشت به سایر مناطق مستعد از این مسئله اساسی سرچشمه می گیرد.
دلایل اهمیت کشت در گلخانه عبارتند از :
1- با ایجاد گلخانه و بهره برداری فشرده و استفاده تکنیکهای جدید حتی کشاورزانی که اراضی کوچک مقدار محدودی آب در اختیار دارند ، قادر به کسب درآمد کافی خواهند شد ، یعنی با افزایش عملکرد در واحد سطح منافع مکفی عاید آنها خواهد شد .
2- زود رسی در بازار سبزی و صیفی عامل مهمی در مسب درآمد است که پرورش دهنده با تجهیزات به وجود آورده قادر شد حداقل یک ماه در اکثر مناطق تولید زود رسی به وجود آورده و در پاره ای نواحی در هر زمان از سال که مایل باشد تولید را عرضه نماید.
3- کیفیت محصولات گلخانه ای به دلیل استفاده بذور خالص بسیار بالا بوده و در بساط فروشندگان بمثابه نگین درخشش دارد که خود به اهمیت اقتصادی این تولید کمک می کند .
4- صرفه جوبی در آب به دلیل سیستمهای تحت فشار نیز از جمله امکانات مساعد تولید در گلخانه است.
5- نیروی انسانی مورد نیاز برای تولید 20 تن محصول در گلخانه نسبت به تولید در هوای آزاد یک سوم کاهش می یابد.
محصولاتی که در گلخانه ها قابل تولید است
بسته به اقلیم و بازار می توان به راحتی برای تولید انواع سبزیجات و گیاهان زیر در گلخانه هایی که با روش هی متفاوتی تجهیز شده اند اقدام نمود :
خیار – گوجه فرنگی – فلفل – طالبی – توت فرنگی – تربچه و برخی از یبزیجات برگی و انواع گیاهان زینتی .
نوع خاکو شرایط اسیدیته و ای سی .... و غیره در گلخانه ها قابل اصلاح می باشد ولی برای توفیق کامل به چند شرط اساسی زیر نیاز است :
1- فعالیت در گلخانه بسیار دقیق و احتیاج به حضور مستمر دارد ، افرادی که بخواهند فقط با سرمایه گذاری به تولید کافی برسند و خود نظارت برتولید نداشته باشند موفقیت خود را از دست خواهند داد.
2- در اقلیم نیمه سردسیر احتیاج مبرمی به سیستمهای گرم کننده وجود دارد تا بتوان در فصل مورد نظر به تولید پرداخت ولی در پاره ای مناطق گرمسیری کشور بدون این سیستم نیز تولید مس تواند ادامه داشته باشد.
3- استفاده از سیستمهای آبیاری قطره ای درکاهش رطوبت هوای موجود در فضای گلخانه و کنترل دمای خاکی اثرات مثبتی به جای می گذارد .
4- سستمهای تهویه جهت خروج رطوبت اضافینقش عمده ای در سلامت محصول خواهد داشت .
در زیر خیار به عنوان یکی از انواع محصولاتی که می توان در گلخانه پرورش داد توضیح داده خواهد شد .
گیاهشناسی خیار
نام علمی : کوکومیس ساتیوس
نام گیاه در زبانهای خارجی :
فرانسه کوکومبورو
انگلیسی کیوکامبر
آلمانی گورک
اصل و قدمت گیاه – اصل این گیاه نیز مانند دیگرگیاهان خانواده کدوئیان از جنوب شرق آسیا می باشد یعنی درهندوستان وچین جنوبی و مرکزی کاشت خیار از 3 تا 4 هزار سال قبل معمول بوده است .
مشخصات گیاه شناسی بوته خیار – بوته خیار گیاهی است یکساله از خانواده کدوئیان و نام علمی آن کوکومیس ساتیووس می باشد .
برگ بوته خیار نسبتا کوچک و رنگ آن سبز روشن است . بریدگیهی کم عمقی برگ خیار را به پنج قسمت یا لوب مثلثی شکل تقسیم می کند و قسمت
کشت گلخانه ای خیار