فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فایل هلپ

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

معرفی متابولیت های ثانویه، فلاونوئیدها آنتی اکسیدان های گیاهی

اختصاصی از فایل هلپ معرفی متابولیت های ثانویه، فلاونوئیدها آنتی اکسیدان های گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این پاورپوینت به معرفی گروه فلاونوئیدها از متابولیت های ثانویه گیاهی پرداخته شده است.

در گیاهان عالی به ویژه نهان‌دانگان حدود 4000 نوع فلاونوئید شناسایی شده که بیش از 90 نوع فلاونوئید در مرکبات و بیش از 30 نوع در خانواده کمپوزیته موجود است.
انواع فلاونوئید ها و نقش آنها در گیاهان در 25 اسلاید شرح داده شده است. امیدوارم مفید باشه.
 
 

دانلود با لینک مستقیم


معرفی متابولیت های ثانویه، فلاونوئیدها آنتی اکسیدان های گیاهی

منشاء گیاهی مبدا و منشاء گیاهی سیب زمینی

اختصاصی از فایل هلپ منشاء گیاهی مبدا و منشاء گیاهی سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

منشاء گیاهی مبدا و منشاء گیاهی سیب زمینی


منشاء گیاهی مبدا و منشاء گیاهی  سیب زمینی

کشت سیب زمینی

گیاهی است پایا با برگهای متناوب ، مرکب و تکثیر آن از طریق کاشتن توبرکولها و یا قسمتهایی از توبرکول که دارای جوانه است صورت میگیرد. کشت این گیاه بیشتر در زمینهای شنی انجام میشود . سیب زمینی در مقابل سرما و یخ زدگی حساس است و یخ زدگی موجب میشود که ذخایر نشاستههای سیب زمینی قندی شده و به سیب زمینی یک مزه قندی و شیرین بدهد. آغاز جوانه زدن سیب زمینی توام با پیدا شدن رنگ سبز و افزایش مقدار سولانین  در توبرکول است. پوسته خاکستری رنگ خارجی سیب زمینی همان سوبر و حفره های موجود در روی سطح سیب زمینی یا چشمهای سیب زمینی محل جوانه ها است...

تعداد اسلاید آن  20  اسلاید آماده و ظاهری زیبا می باشد

 

چیزی که این مقالات را متمایز کرده است آماده بودن مقالات و ظاهر زیبای اسلایدها می باشد تا خریدار از خرید خود راضی باشد

مقالات را با ورژن  office2010  به بالا باز کنید

 

 


دانلود با لینک مستقیم


منشاء گیاهی مبدا و منشاء گیاهی سیب زمینی

دانلودمقاله کاربرد رنگ های گیاهی در رنگرزی الیاف

اختصاصی از فایل هلپ دانلودمقاله کاربرد رنگ های گیاهی در رنگرزی الیاف دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 

 

 

اهمیت رنگهای گیاهی
مسلم است که رنگ آمیزی در میان مردم فلات ایران سابقة دیرینه دارد، هر چند که از نقطة آغاز بی خبریم و قادر نیستیم به دقت نخستین جماعتی را که در این فلات به کار رنگ آمیزی پرداختند مشخص کنیم.
اما می توان گفت اقوام اولیه در برخورد با گیاهانی که دارای مواد و مایعات رنگین بوده اند توانسته اند وسایل خاصی از لوازم زندگی را رنگ آمیزی کنند. به علاوه، با توجه به مدارک باستان شناسی و مردم شناسی در خودآرایی نیز این رنگها را به کار می برده اند. این مردمان تن و روی مردگان خود را نیز با رنگ زینت می بخشیدند تا آنان را هر چه با شکوهتر به جهان دیگر روانه کنند و این رسم دیرزمانی پیش، تا هزاره سوم ق.م.، در ایران، خاصه در نواحی « سیلک » کاشان، معمول بود.
بدیهی است که رغبت خاص جماعات بدوی به رنگ آمیزی لوازم زندگی و همچنین خودآرایی، آنان را به تلاش برای بدست آوردن مواد رنگین برانگیخته است، ولی مشخص نیست چه مدت طول کشید تا برخورد تصادفی با مادة رنگین گیاهی و طبیعی به شناخت رنگها و استفاده مداوم از آنها منتهی شود.
با گذشت زمان و رسیدن به عصر حاضر پای رنگهای شیمیایی به ایران بازشد و این تجربه نخستین بار با استفاده از رنگهای جوهری و گروهی از رنگهای اسیدی قوی، که در برابر نور و شستشو دوام زیادی ندارند، به کار گرفته شد و در نتیجه برای همگان این باور پدید آمد که کیفیت رنگهای گیاهی از رنگهای شیمیایی بهتر و مناسب تر است، هر چند که تهیة رنگهای گیاهی دشوارتر است.
بنابراین، بسیاری از صاحب نظران و دست اندرکاران فرش بر این باورند که رنگهای شیمیایی دارای ثبات خوبی در برابر نور و شستشو و سایش نیستند، در صورتی که رنگهای طبیعی و گیاهی از این ثبات برخوردارند.

 


کاربرد رنگهای گیاهی در هنرهای دستی ایران
سیلان وقفه ناپذیر رنگ در هنر ایران در ابعاد گوناگونی جلوه گر می شود. طراوت و شفافیت رنگ و تنوع و غنای رنگ آمیزی بیش از هر ویژگی دیگر از مشخصات هنر ایران است.
نساجی و قالی بافی از جمله هنرهایی هستند که توانگری و تنوع رنگ در هنر ایران به بارزترین نحو و به شیوه های گونه گون به نمایش می گذارند. در این دو رشته از صنایع دستی روش رنگرزی به طور کلی یکسان است، اما از برخی جنبه ها تفاوتهایی نیز در آن به چشم می خورد.
ما در اینجا، از لحاظ رنگرزی، الیاف را به دو دستة منسوجات و زیراندازها تقسیم می کنیم. جز در مواردی خاص، معمولاً الیاف ظریفتر برای تهیة منسوجات بکار می روند و الیاف با تاب بیشتر برای تهیة زیداندازهایی که به شیوه های گره بافی، پودمانی و پودپیچی تولید می شوند. برای رنگرزی الیافی که دارای تاب بیشتر هستند دقت بیشتری لازم است.
الف- منسوجات
منسوجات ایرانی شامل نمونه های زیر است:
زری بافی: بافت پارچه های ظریف ابریشمی با استفاده از الیاف تابیده شده با طلا و نقره.
مخمل: نوعی پارچه پرزدار ابریشمین.
گلابتون: یکی از انواع مخمل ایرانی است که شهرت جهانی دارد و دارای نقوشی است که با الیاف تابیده شده با طلا و نقره بافته می شود. کاشان از دیرباز به بافت این نوع مخمل شهرت داشته است. از انواع دیگر آن نوعی مخمل برجسته است که به همین نام شناخته می شود. احتمالاً مخمل برجسته مایة الهام بافت قالی برجسته بوده است.
ترمه: نوعی پارچه ظریف پشمی با نقوش بسیار زیبای رنگین. این پارچة ظریف گاهی با الیاف ابریشم نیز بافته می شد. در حال حاضر ترمة ماشینی که با الیاف ویسکوز بافته می شود جای ترمة دستی قدیمی را گرفته است.
دارایی: از پارچه هایی که به شیوة گره رنگی است و رنگرزی الیاف آن به روش سرد انجام می گیرد.
انواع سوزندوزیهایی که برای دوختن بر روی پارچه ها از الیاف رنگین استفاده می کنند در همین دسته قرار می گیرند.
ب- زیراندازها
همچنانکه گفته شد برای تهیة زیراندازها از الیافی استفاده می شود که دارای تاب بیشتری هستند. انواع زیراندازها عبارتنداز: فرش، گبه، جاجیم، گلیم، جوال، خورجین.
برخی از اجناسی که بیشتر مورد استفاد، عشایر و چادرنشینان است در این دسته قرار می گیرند، از جمله: سفره، رختخواب پیچ، روزینی و بافته هایی که برای تزیین اشیایی مانند نمکدان یا قاشقدان یا چارپایانی چون اسب و شتر به کار می روند، مانند چنته و جل.
رنگرزی الیاف انواع منسوجات و زیراندازها، به استثنای دارایی، اغلب به شیوة گرم انجام می گیرد. اما به طور کلی هدف آن است که رنگ در الیاف نبافته رسوخ کند و به اصطلاح به « خورد لیف » برود، ولو آنکه در حمام سرد قرار گیرد.

 


دلایل اقتصادی استفاده از رنگهای گیاهی
استفاده از رنگهای گیاهی نتایج اقتصادی و اجتماعی متعددی در پی خواهد داشت که مهمترین آنها عبارتند از:
1. توسعه و احیای زمینهای بایر و کشت گیاهانی که مصارف صنعتی دارند:
پهنة اقلیی ایران، که به عبارتی به سرزمین چهارفصل موسوم است، و گوناگونی طبیعت و آب و هوا زمینه ای را پدید آورده است که گونه های مختلفی از گیاهان می توانند در آن رشد و نمو یابند. پشتوانه دانش استفاده از مواد طبیعی، به عبارت دیگر گنجینه های اطلاعات در زمینة مصارف گوناگون دارویی، خوراکی صنعتی گیاهان از منابع ارزشمند دیگری است که می تواند امکان بهره مندی ما را از نعمتهای طبیعی این سرزمین پهناور گسترش دهد. ولی متأسفانه همچنان که در فصلهای گذشته اشاره شد روشهای غلط و بکارگیری مواد نامرغوب و سودجویی سوداگران عرصه را برای استفاده از مواد طبیعی تنگ کرد. اما با برنامه ریزی صحیح و اتخاذ سیاست توسعة پایدار، بر مبنای شناخت عمیق امکانات و ظرفیتهای موجود جامعه، می توان در درازمدت به احیای زمینهای بایر پرداخت و کاشت گیاهان پرارزش صنعتی را، که اکنون در معرض نابودی قرار گرفته اند، ترویج کرد و گسترش داد.
2. ایجاد اشتغال:
در جامعة ایران به علت رشد جمعیت و فراوانی نیروی جوان می توان، با اتخاذ روشهای اصولی، از این نیروی فعال در احیای زمینهای بایر و یا کشت گیاهان صنعتی بهره مند شد. تولید و برنامه ریزی به نیروی فعال و کارآمد نیازمند است و سیاستگذاران می توانند با ترویج و تشویق کشت گیاهان صنعتی عرصه ای برای اشتغال جوانان فراهم آورند.
3. جلوگیری از آلودگیهای ناشی از کاربرد مواد شیمیایی:
گسترش کشت گیاهان صنعتی، علاوه بر مزایای افزایش فضای سبز و کاهش آلودگی هوا، در کاستن از مصرف مواد شیمیایی آلاینده نیز به نحوی مستقیم مؤثر است و می تواند به عامل مهمی در حفظ سلامت محیط زیست مبدل شود. از نظر بهداشت فردی نیز کار با مواد طبیعی از بروز بیماریهای پوستی و تنفسی ناشی از مواد شیمیایی پیشگیری می کند و خطر سرطان زایی را به حداقل می رساند.
4. صرفه جویی ارزی و ارزش صادراتی:
فرش و سایر دستبافتهای ایرانی، بعد از نفت مهمترین اقلام صادراتی کشور ما را تشکیل می دهند. از این رو، گسترش تولید مواد اولیة آنها در داخل کشور، با توجه به کیفیت مرغوب رنگهای طبیعی، از یک سو می تواند از خروج ارز برای تهیة رنگهای شیمیایی تا حدود زیادی بکاهد، و از سوی دیگر بازار جهانی فرش ایرانی را دوباره پررونق کند.
استفاده از طرحها و رنگهای اصیل ایرانی عامل مهمی برای حذف رقبایی است که با تقلید از هنر و صنعت فرش ایران عرصه را بر تولیدکنندگان کشور ما تنگ کرده اند.

 

 

 

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله 14   صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید


دانلود با لینک مستقیم


دانلودمقاله کاربرد رنگ های گیاهی در رنگرزی الیاف

پایان نامه تحقیقی بر پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن

اختصاصی از فایل هلپ پایان نامه تحقیقی بر پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه تحقیقی بر پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن


پایان نامه تحقیقی بر پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن

 

 

 

 

 

 

 

 



فرمت:word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:70

 

چکیده:
این پروژه ، تحقیقی برروی پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (hvp) با هدف تولید و کوشش برای فصل آن می باشد . در فصل اول که به تعریف ساختار و ویژگیهای hvp  اختصاص دارد چگونگی فرآیند ایجاد رنگ و طعم بیان شده است . فصل دوم اشاره ای دارد به محصولات و صنایعی که در آن از HVP بعنوان یک طعم دهنده یا تقویت کننده طعم استفاده شده است . در فصل سوم که بخش اصلی پروژه می باشد چگونگی ساخت HVP  در ازمایشگاه بیان شده است در این فصل دو روش مجزا برای تولید آزمایشگاهی HVP  ارائه و تفسیر شده است . در فصل چهارم با نظر به اهمیت فرآیند رنگبری در تولید HVP به بررسی اصول کلی این فرایند پرداخته ایم . در فصل پنجم ابتدا به بیان چگونگی تولید و بررسی فرآیند صنعتی تولید HVP پرداخته و سپس کاربرد و وضعیت HVP  در ایران را ارزیابی کرده ایم  فصل ششم شامل تعدادی Patent که با موضوع بحث مرتبط بوده می باشد و برای استفاده علاقمندان در آخر پایان نامه آورده شده است .
 
فصل اول
شناخت خواص و ویژگیهای
پروتئین های گیاهی هیدرولیز شده
 
مقدمه:
صدها سال است که منابع پروتئنی در تولید مواد طعم دهنده غذایی هیدرولیزشده
استفاده شده است . طعم های خوشمزه از هیدرولیزپروتئینها سالانه در حدود صدها و میلیونها کیلوگرم در جهان عرضه می شود .
استفاده از این پروتئینهای هیدرولیزشده بعنوان غذا یا اجزاء ترکیبی مواد غذایی ویا برای تهیه طعم غذاها در شرق دور و آسیای غرب در کشورهایی مثل ژاپن ، چین ، اندونزی ، جائیکه برای قرنهای متمادی به منظور حفظ و یا تغییر دادن طعم محتوای پروتئین غذاهایی از قبیل ماهی و گوشت از فرآیندهای تخمیری استفاده شده بود نشات گرفت.
توجه صنعتی به پروتئین های گیاهی هیدرولیزشده بعد از کشف گلوتامات منوسدیم (MSG)  توسط IKEDA  بعنوان ترکیب دهنده اصلی در پروتئین گیاهی هیدرولیزه سریعاً افزایش یافت . تولید پروتئین گیاهی هیدرولیزه اشل صنعتی ابتدا در اروپا شروع شد ه بود .
اولین محصول تجارتی که ماده اصلی آن پروتئین گیاهی هیدرولیزه بود بعنوان یک جایگزین برای عصاره گوشت مصرف می شد. امروزه بوسیله بهینه سازی و فرمولاسیون فرآیند کارخانجات تولید کننده می توانند انواعی از پروتئین  های گیاهی هیدرولیزه را که مورد نیاز برای تولید یک غذای اختصاصی می باشدتولید کنند…
  • فهرست مطالب:
  • چکیده 9
  • فصل اول 10
  • مقدمه 10
  • (2-1) ساختار و ویژگیهای پروتئین های گیاهی هیدرولیزه 11
  • (3-1) خواص ارگا نو لپتیکی : 13
  • (1-3-1) رنگ : 13
  • (2-3-1) مزه : 13
  • (5-1) ویژگیهای پروتئین های گیاهی هیدرولیزه : 14
  • حلالیت درآب : 15
  • (1-6-1) خواص عملکردی پروتئین های گیاهی هیدرولیزه: 16
  • (8-1) فرآیند های توسعه طعم : 18
  • کاربرد پروتئین های گیاهی هیدرولیزه 22
  • (1-2)مقدمه 22
  • (2-2)محصولات نیازمند به یک طعم دهنده : 23
  • (3-2) محصولات نیازمند به یک تقویت کننده طعم: 24
  • (4-2) پارامترهای موثر در انتخاب یک پروتئین گیاهی هیدرولیزه 24
  • (5-2) لزوم استفاده از پروتئین گیاهی هیدرولیزه و کاربرد آن : 25
  • سوپها ، خورشتهاو آبگوشتها: 26
  • سوپها گوجه فرنگی و سبزیجات مخلوط : 27
  • محصولات مرغ و گوشت : 27
  • سوسیسهای جگر : 28
  • نوشیدنیهای غیر الکلی : 30
  • مرباها ،. مارملادها .پرکنهای پای: 30
  • فصل سوم 32
  • (1-3) مقدمه: 33
  • (1-2-3) تئوری آزمایش : 33
  • فصل چهارم 38
  • (1-4) مقدمه : 38
  • (2-4) جذب سطحی : 39
  • (3-4)روشها ی جذب سطحی : 39
  • (4-4) جذب ماده جذب شونده از محلول رقیق : 40
  • (5-4) ویژگیهای مواد جاذب : 40
  •  (6-4) خاکهای رنگبری : 42
  • (1-5) مقدمه : 44
  • (3-5) روشهای هیدرولیزکردن : 45
  • (1-3-5) هیدرولیزآنزیمی 45
  • (2-3-5) هیدرولیزقلیایی: 45
  • (3-3-5) هیدرولیز اسیدی: 46
  • (4-5) فرآیند صنعتی: 46
  • (5-5)مصرف پروتئین گیاهی هیدرولیزه  درایران: 47
  • (6-5) تفاوت بین MSG و HVP : 48
  • فصل ششم 49
  • (1-6) مقدمه : 49
  • (2-6) عنوان و چکیده patent ها : 50
  • (2-2-6) فرآیند تهیه پروتئین سویای هیدرولیزشده : 50
  • (5-2-6) تولید چاشنی با طعم گوشتی : 52
  • (6-6-2) ایجاد طعم گوشتی در غذاها به کمک طعم دهنده: 52
  • فصل هفتم 53
  • خلاصه نتیجه گیری 53
  • خلاصه و نتیجه گیری 53
  • آمونیا نیتروژن 54
  • MSG 55
  • بقیه عوامل بطور کامل در فصل 2 بحث شده است 56
  • چراها از پروتئین های گیاهی استفاده می کنیم ؟ 56
  • این سوالی که ممکن است برای خواننده های این پروژه مطرح 57
  • و بنابراین آشنایی چندانی با این محصول در ایران نیست . 57
  • حذف کلروهیدرین ها از مایع پروتئین گیاهی هیدرولیزشده 64
  • فرآیند تهیه پروتئین سویای هیدرولیزشده 64
  • فرآیند تولید پروتئین گیاهی هیدرولیزشده بابکار بردن HCL 66
  • تولید چاشنی با طعم گوشتی 66
  • ایجاد طعم گوشتی در غذا به کمک طعم دهنده 67
  • مراجع: 68

 


دانلود با لینک مستقیم


پایان نامه تحقیقی بر پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن

کارت ویزیت داروهای گیاهی به صورت لایه باز

اختصاصی از فایل هلپ کارت ویزیت داروهای گیاهی به صورت لایه باز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارت ویزیت داروهای گیاهی به صورت لایه باز


کارت ویزیت داروهای گیاهی به صورت لایه باز

دانلود طرح آماده کارت ویزیت TIF  در بخش دانلود ، کارت ویزیت لایه باز با عنوان عطاری و دارو های گیاهی آماده شده است که هم اکنون میتوانید با لینک مستقیم دانلود کنید .


دانلود با لینک مستقیم


کارت ویزیت داروهای گیاهی به صورت لایه باز