پس از پیروزی انقلاب ، وزارت بهداری و بهزیستی وقت و
دانشکده های پزشکی وزارت فرهنگ و آموزش عالی در هم ادغام
شدند و در سال 1364وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
تشکیل و به تصویب مجلس رسید
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 22
دفترمطالعات وآموزش نیرو ی انسانی
سازمان مرکزی دانشگاه آزاداسلامی
برنامه درسی
دوره آموزشی
بهداشت تغذیه
ویرایش اول-اردیبهشت 85
شناسه: 1707
بسم الله الرحمن الرحیم
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه............................................................................................................1
اهداف دوره...................................................................................................2
شرایط شرکت کنندگان..................................................................................2
معیارهای ارزشیابی – مدت دوره...................................................................2
سرفصل مطالب آموزشی................................................................................4
منابع............................................................................................................17
مقدمه :
نظر به اینکه جهت پرسنل فنی شاغل در ادارات نظارت و آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی که تحت عنوان شغلی تکنیسین آزمایشگاه انجام وظیفه می نمایند، تاکنون آموزش مدون وجود نداشته و شاغلین مذکور، اکثراً از دیپلمه هائی تشکیل می شوند که با فراگیریهای تجربه به کار اشتغال دارند. جهت افزایش کارآئی و آشنائی این افراد با روشهای نوین علمی و فنی، لازم بود آموزش را با توجه به نیاز در این زمینه فرا گیرند و براین اساس اقدام به تهیه و تدوین برنامه ای با نام دوره آموزش ضمن خدمت تکنیسنهای مواد غذایی و بهداشتی گردید تا بدینوسیله نیارمندیهای فنی این دو واحد توسط آموزش دیدگان به نحو مطلوب مرتفع گردد.
هدف
افزایش کارآئی و آشنا نمودن تکنیسینهای مواد غذایی و بهداشتی شاغل در ادارات و آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی و بهداشتی با روشهای جدید کنترل در مرحله تولید ، توزیع و نیز کاربرد دستگاهها و لوازم مختلف آزمایشگاهی.
امکانات لازم جهت اجرای دوره آموزشی
1-کادر آموزشی:
لازم است مدرسین این دوره حداقل دارای تحصیلات لیسانس یا فوق لیسانس صنایع غذایی و پنج سال تجربه در زمینه مربوطه باشند.
شرایط شرکت کنندگان در دوره آموزشی:
1-داشتن مدرک تحصیلی کاردانی یا کارشناسی صنایع غذایی یا تغذیه
2-استخدام تمام وقت آزمایشی یا قطعی در دانشگاه آزاد اسلامی ( غیر بازنشسته و غیر مامور از سایر ادارت و موسسات ) با عناوین کاردان و کارشناس تغذیه، کاردان و کارشناس برنامه و خدمات غذایی و کاردان و کارشناس مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی
معیار ارزشیابی ازشرکت کنندگان:
1-حضور منظم در کلاس
2-مشارکت در فعالیتهای یادگیری
3-موفقیت در آزمون پایان دوره
مدت دوره:468 ساعت
شامل 144 ساعت دورس نظری و 324 ساعت عملی و کارورزی است .
*توجه: فقط آموزش های نظری مشمول بخشنامه ها وتسهیلات مربوط به آموزش کارکنان می شود.
شناسه:1707 – ویرایش اول
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 13
بررسی وضعیت بهداشت بوفه های مدارس و تأثیر آموزش بر متصدیان بوفه های مذکور در شهر اهواز
دکتر غلامرضا شریفی راد: استادیار آموزش بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اهواز مریم عمیدی مظاهری : کارشناس ارشد آموزش بهداشت دانشگاه تربیت مدرس کلثوم اکبرزاده: کارشناس پرستاری دانشگاه علوم پزشکی اهواز
واژه های کلیدی: بهداشت مواد غذایی، بهداشت فردی فروشنده، مدارس، بوفه های مدارس
چکیده مقدمه : تغذیه مناسب و متنوع یکی از اساسی‌ترین پایه‌های سلامتی را به خوداختصاص میدهد. با توجه به‌تعداد زیاد دانش‌آموزان در کشور ما (حدود 5/18میلیون نفر) و بالطبع تعداد زیاد مدارس ضرورت توجه به تغذیه در مدارس بیشترمی‌شود. هدف از این تحقیق کنترل وضعیت بهداشتی فروشگاههای مواد غذایی مدارس شهر اصفهان در ســال 83-1382 و نیز انجام یک مداخله آموزشی بر روی متصدیان فروشگاههای‌مذکور و بررسی تأثیر آن در بهبود شرایط قابل تغییر بوده است. مواد و روشها: این تحقیق یک مطالعه توصیفی مقطعی نیمه تجربی بود. ازمیان 5673 مدرسه کل شهر اصفهان تعداد 310 مدرسه به روش نمونه گیری غیراحتمالی آسان انتخاب شدند. اطلاعات با استفاده از چک لیست‌که در سه قسمت بهداشت فردی فروشنده ,بهداشت محیط فروشگاه ,بهداشت مواد غذایی تنظیم شده بود، توسط پرسشگران تعلیم‌دیده بصورت مشاهده‌ای تکمیل شد. مداخله آموزشی در مواردی که توسط آموزش قابل تغییر بود صورت گرفت. پس از گذشت 4 ماه از انجام مداخله آموزشی مجدداً وضعیت بهداشتی مدارس بررسی و با قبل از آموزش مقایسه شد اطلاعات جمع آوری شده با استفاده از آزمون ویلکاکسون تجزیه و تحلیل شد.یافته های پژوهش: بطورکلی 5/46% مدارس از نظر بهداشت فردی، 5/34% مدارس از نظر بهداشت محیط فروشگاه وضعیت نامناسب داشتند. 9/3% مدارس ازنظر بهداشت فردی فروشنده، 8/4% مدارس از نظر محیط فروشگاه و 4/97% مدارس از نظر بهداشت مواد غذایی وضعیت مناسب داشتند. از نظر وضعیت کلی بهداشت فروشگاه 7/28% (89 مورد) وضعیت نامناسب و 7/37% (117 مورد) وضعیت نسبتاً مناسب و 6/33% وضعیت مناسب دارند. نتایج نشان داد که قبل و بعد از مداخله تغییر معنی داری در وضعیت فروشگاهها دیده نشد.نتیجه‌گیری‌نهایی: بر اساس یافته‌ها وضعیت بهداشت محیط و بهداشت فردی فروشندگان نامطلوب است و نیاز به توجه بیشتری دارد نتایج آزمون ویلکاکسون نشان داد که آموزش فردی متصدیان تأثیر چشمگیری در بهبود وضعیت بهداشتی فروشگاه مدارس ندارد. بنابراین لازم است از روشهایی که ضمانت‌اجرایی بیشتری دارند استفاده شود.
مقدمه کودکان آینده‌سازان کشور می‌باشند و هرگونه کم توجهی در حفظ و تأمین سلامتی آنان باعث بروز ضایعه‌ای جبران ناپذیر در کشور می گردد . مدرسه بعنوان کانون تعلیم و تربیت و مکانی که دسترسی به دانش‌آموزان در آنجا به راحتی‌امکان‌پذیر است میتواند محل کسب آگاهی و تربیت بهداشتی آنها نیز باشد (1). تغذیه ضمن آنکه نیاز اصلی انسان و دیگر موجودات زنده را برای زیستن فراهم می‌کند اگر به طور صحیح‌صورت نگیرد, عامل اصلی بروز بیماریها و مرگ و میر انسانها به حساب می‌آید. در بسیاری از کشورهای جهان هر سال در اثر سوء تغذیه میلیونها کودک و نوجوان به کام مرگ کشانده میشوند(2). با توجه به نقش و اهمیت تغذیه در سلامتی و بهداشت، لزوم توجه بیشتر به رژیم غذایی متعادل و متناسب مشخص میشود,چرا که تغذیه در سنین مدرسه نقش عمـده‌ای در یــادگــیری و کــارایی دانش‌آموزان بر عهده دارد. تغذیه صحیح یکی از مهمترین عوامل مؤثر در پیشرفت تحصیلی دانش‌آموزان و افزایش قدرت یادگیری است. موضوع تغذیه در کودکان و سنین نوجوانی علاوه بر نقش سلامت ساز و حیات بخش خود از جهات دیگری نیز مثل بهبود جریان رشد، پیشگیری از بروز عفونتهای گوارشی، تنفسی، یا زمینه ساز بهبود سریعتر این‌بیماریها پس از بروز و بالاخره مؤثر در کاهش مرگ و میر میباشد. از این رو همیشه تغذیه متناسب و دور از اسراف در ایجاد و استقرار سلامت کودکان بعنوان یکی از محورهای مهم بهداشتی مورد توجه بوده و تاثیر آن بر رشد و تندرستی کودک را به میزان زیادی می‌توان به این امر مربوط دانست (3). طبق برآورد شورای تحقیقات ملی آمریکا، حداقل کالری مورد نیاز روزانه کودکان و نوجوانان سالم برحسب میانه قد، وزن و جنس برای انجام فعالیتهای سبک به شرح زیر میباشد (4):
/
در بین کودکان سن مدرسه رفتارهای ناسالم تغذیه‌ای فراوان به چشم می‌خورد. مثلا آنها معمولااز وعده‌های غذایی روزانه بویژه صبحانه صرف نظر می‌کنند.از دیگر رفتارهای ناسالم تغذیه‌ای‌کودکان که در بین آنها شایعتر است مصرف فراوان خوراکیهای آماده و تنقلات میباشد که از علل برشمرده در این مورد طعم جذاب آنها، آماده بودن و طبخ راحت آنها، قیمت مناسب بعضی از آنها و عدم مزاحمت در مورد اوقات فراغت برای تناول آنهاست(12). کودکان در سنین مدرسه نیز به دلایل افزایش طبیعی اشتهایشان، تحت تأثیر دوستان و دسترسی به پول توجیبی بیشتر، برای خرید مواد غذایی بی ارزش تحریک می شوند(5). با توجه به تعداد زیاد دانش‌آموزان در کشور ما ( حدود 5/18میلیون) و بالطبع تعداد زیاد مدارس ضرورت توجه به مدارس بیشتر میشود (6). در این خصوص لازم به ذکر است، در اکثر مدارس فروشگاه یا بوفه ای برای عرضه مواد غذایی به دانش آموزان وجود دارد که هیچ برنامه مشخص برای نظارت و
مقالات علمی پژوهشی صنایع با فرمت Pdf صفحات 10
چکیده:
عفونتهای همراه با مراقبتهای بهداشتی و درمانی همواره به عنوان یکی از مشکلات جدی در مراقبتهای درمانی مطرح شده و از علل شایع ابتلا و
میرایی در بین افراد بستری شده در بیمارستانها محسوب میشوند . رعایت بهداشت دست یکی از اولیهترین تمهیدات در کاهش عفونتهای بیمارستانی
و افزایش ایمنی بیماران محسوب میشود. رعایت بهداشت دست به صورت اثربخش عفونتهای مراقبتهای بهداشتی را میتواند کاهش دهد. این
پژوهش با هدف تعیین میزان پذیرش بهداشت دست از سوی ارائهدهندگان خدمات بهداشتی درمانی در بخشهای اورژانس، اتاق عمل، ICU و
جنرال بیمارستان قائم شهر مشهد در 9 ماه اول سالهای 1394 و 1391 انجام شد. برای مقایسه گروههای مختلف پرسنل، بخشها و موقعیتهای
بهداشتی کردن دست، آزمونهای تحلیل واریانس ) ANOVA ) 1 دوطرفه، توکی و فیشر در سطح اطمینان 91 % مورد استفاده قرارگرفت. نتایج نشان
میدهد که میزان رعایت رفتار بهداشت دستها در موقعیتهای بعد از تماس با بیمار و بعد از تماس با مایعات بدن بیمار در مقایسه با قبل از تماس
با بیمار بیشتر بوده است که احتمالا به این دلیل باشد که کارکنان بیمارستان زمانیکه خطری را متوجه خود میدانند نسبت به رعایت بهداشت
حساستر میشوند و یا به عبارتی از انتقال عفونتها به خود، نسبت به انتقال عفونتها به بیماران، نگرانی بیشتری دارند که این طرز تفکر باید با
برنامهریزیهای ریزبینانهی مسئولان بیمارستانها تغییر یابد.
واژگان کلیدی: بهداشت دست، بیمارستان قائم، تحلیل واریانس ) ANOVA ( دوطرفه، آزمون توکی، آزمون فیشر
ر
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل: ppt _ pptx
( قابلیت ویرایش )
قسمتی از محتوی متن پاورپوینت :
تعداد اسلاید : 143 صفحه
اصول بهداشت و کمکهای اولیه این منبع درسی شامل سه بخش : بهداشت فردی بهداشت محیط کمکهای اولیه است که جمعاً در 9 فصل تدوین شده است .
فصل اول : بهداشت اعضای و دستگاههای بدن فصل دوم : بیماریهای شایع در کودکان فصل سوم : بهداشت هوا فصل چهارم : بهداشت آب فصل پنجم : دفع بهداشتی فاضلاب فصل ششم : دفع بهداشتی زباله و مواد زاید فصل هفتم : بهداشت مواد غذایی فصل هشتم : بهسازی روستاها فصل نهم : اصول و مبانی کمک های اولیه فهرست درس آگاهی به مسایل بهداشتی انسان را در استفاده از زیبایی های زندگی ویک زندگی با نشاط وشاداب یاری می کند .
ظاهرآراسته یک انسان به عوامل زیر بستگی دارد . شادابی ، درست ایستادن ، درست راه رفتن ،تمیز و متناسب بودن لباس و درعین حال پاکیزگی پوست ، موها ، دندانها و سایر اعضای بدن که همگی نشانه رعایت بهداشت فردی است .
فصل اول بهداشت اعضا و دستگاههای مختلف بدن در این فصل بهداشت اعضا و دستگاههای مختلف بدن مورد بحث قرار می گیرد و قبل از ورود به بحث آناتومی و فیزیولوژی هر عضله یا دستگاه توضیح داده می شود .
مشخصات پوست پوست از دولایه اپیدرم (برون پوست )وپوست حقیقی یا جلد تشکیل شده است .اپیدرم دارای چند لایه است خارجی ترین لایه آن بنام لایه شاخی از چند ردیف سلول مرده تشکیل شده است .
جلد جلد در زیر اپیدرم قرار گرفته و خیلی ضخیم تر از آن است و تغذیه اپیدرم را عهده دار است .
ساختار جلد جلد از دولایه تشکیل شده است .
لایه پاپیلر لایه رتیکولر در جلد عروق خونی فراوان ، اعصاب ، بخشی از غده های چربی وعروق و پیاز مو قراردارد .
ضمایم پوست مو، ناخن ،غده‌های عرق وغده های چربی به ضمایم پوست موسوم اند .
ساختمان مو مو: شامل ساقه مو ، ریشه مو و پیاز مو است.
رنگدانه مو رنگدانه مو توسط لایه میانی مویا کورتکس ایجاد می شود وهر زمان که این لایه توانایی تولید رنگدانه را نداشته باشد مو سفید می شود.
طاسی چیست ؟
فولیکول مو لایه زاینده مو است و رشد مو را به عهده دارد اگر مو بریزد و فولیکول زاینده مو نتواند موی تازه را جانشین نماید طاسی اتفاق می افتد .
مهمترین اختلال های پوست عبارتند از ، آکنه ، جوش ، کورک ، کهیر ، باد سرخ ، گال یا جرب ، سالک ، خال های عروقی ، بیماریهای پوستی به علت نامعلوم مانند : ، پسوریازیس ، و بیماریهای قارچی پوست برای بهداشت پوست چه باید کرد؟
استحمام روزانه یا یک روز درمیان استفاده از صابونهای مناسب وبهداشتی استفاده از وسایل شخصی برای تراشیدن موهای زاید وحوله فردی مواظبت از پوست در برابر اشعه خورشید بهداشت مو شامل : شستشوی مو با صابون وشامپوهای تایید شده حداقل هفته ای 2 بار اصلاح وپیرایش مو هر 3 تا 4 هفته 1 بار استفاده از مواد غذایی سرشار از ویتامین وکلسیم پرهیز از رنگ کردن موها میخچه چگونه تولید می شود ؟
کفش های تنگ ، نوک تیز و پاشنه بلند منجر به تولید میخچه و تغییر شکل در پا می شود .
قسمتهای مختلف دندان هر دندان شامل قسمتهای زیر است : ریشه : در داخل حفره دندانی جای دارد. تاج : قسمتی از دندان است که در خارج حفره دندانی قراردارد. طوق یا گردن : به محل اتصال ریشه وتاج طوق می گویند.
مینای دندان مینای دندان بافت سختی است که روی تاج دندان را می پوش
متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید
لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت: توجه فرمایید.
دانلود فایل 
پرداخت آنلاین
