تحقیق درباره ب ، توت و انبه

اختصاصی از فایل هلپ تحقیق درباره ب ، توت و انبه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 5

yazdan

تحقیق درباره توت فرنگی 10 ص

اختصاصی از فایل هلپ تحقیق درباره توت فرنگی 10 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 10

توت فرنگی گیاهانی است از خانواده osaeea که تا به حال 34 گونه آن (جهان شناخته شده است که از گونه های تجاری و آن می توان به F X annanassa, F, resca, Fragaria moachata که گونه است جدید اشاره کرد.

نام strawberry ممکن است از strew mulch (مایع پوشالی) که در سالهای گذشته استفاده می شده بدست آمده باشد و یا از کلمه strew که به معنی spread یا پخش کردن است که توت فرنگی توسط را؟ پخش می شود وبعدا کلمه strew berry به strawbenzy تغییر کرده است.

ارقام توت فرنگی را بر اساس شرایط محیطی و گلدهی به 2 گروه تقسیم می کنند.

1-shrt- bley or june bearing که روز کوتاه بوده و برای انگیزش گل به طور روز کمتر از 1 ساعت و دمای زیر 60F نیاز دارند. در بهار میوه داده و در مناطقی که تابستانهای سرد نمی توانند رشد کنند)

2- Ever bearing که به شرایط خاصی نیاز ندارد و از آن می توان به F. vesca و F. virginiana glauca اشاره کرد.

فواید توت فرنگی:

توت فرنگی دارای خواص دارویی نسبتا زیادی است که به دلیل وجود مادهای بنام اسید الاگیک Ellgic. C.A است که از آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1-0خاصیت ضد کار سینوژن که ماده مولد یا تشدید کننده سرطان است.

2- ضد جهش (که در هر دو مورد از ایجاد canzez یا سرطان جلوگیری می کند)

3- باز دارنده جذب سطحی H.I.V توسط سلولها

4- باعث ایجاد بافرهای عناصر فلزی مثل ca و مگنریوم می شود.

5- انعقاد خون را افزایش می دهد که شاید به دلیل ایجاد باندهای فلزی باشد.

6- دارای خاصیت آللوپاتی است که می توان از آن در کنترل رشد و جوانه زنی بذرها و همینطور در رشد باکتریهای ثبت کنند ازت استفاده کرد.

7- باعث کنترل رشد لارو حشرات می شود

در کنار این موارد دارای عناصر و ویتامینهای بسیاری است که دارای ارزش غذایی بالایی است

اهمیت کشاورزی:

برای سن آمار سال FAO, 2002 مقدار محصول آن در جهان 3/237/533MT یا 1/7 بیلیون پوند بوده توت فرنگی در 71 کشور دنیا تحت مسافتی حدود 506/000 هکتار کشت می شود که از انسان 1992 یک رشد 33% را نشان می دهد. و بدین ترتیب جز بالاترین عملکردهای محصولات میوه است که میانگین عملکرد آن در جهان است که بالاترین مقدار آن در آمریکاست که مهمترین تولید کننده بشمار می آید.

مشخصات گیاه:

توت فرنگی گیاهی چند مساله با برگهایی با 3 برگچه که از روی crown برخواسته شده. برگچه های تخم مرغی با لبه دندانه ؟ گلهای سفید با عرض حدود cm 5/2 و با 30-25 پرچم و 500-50 مادگی که بر روی یک نهنج مخروطی بر جسته و زرد قرار دارند که ابتدا گل انتهایی که بزرگتر است باز شده و بزرگترین میوه را بوجود می آورد، گلهای جانبی کوچکتر بوده دارای مادگی کمتری هستند و میوه کوچکتری می دهند. عکس در ارقام تجاری میوه ها نسبت به شاخساره ها وزن بیشتری داشته و بررسی خاک را می گیرند.

توت فرنگی یکی از میوه های بسیار حساس و به شدت فساد شدنی است خاصیت غیر کلی ؟ آنها باعث می شود تا مجبور باشیم آنها را در حالت کاملا رسیده برداشت کنیم، کیفیت توت فرنگیهای تازه به بلوغ رسیده و رسیدگی آنها به

آشکار شدن خصوصیات ظاهری از قبیل: شدت رنگ قرمز و توزیع آن، اندازه میوه، شکل میوه و عدم فساد یا تغییر شکل

ثبات و استحکام و

؟ که وابسته به مقدار قند اسیدهای آلی و مواد معطر دار بستگی دارد.

فساد پذیری و حساسیت بالای توت فرنگی و همینطور نحوه برداشت آن که در تاره خوری و ؟ هر دو به صورت دستی است از یک طرف وجود پوسیدگیهایی که مهمترین آنها Rhi3 opus rot, groy- mold که سرعت در تمام بستر گسترش می یابند از طرف دیگر ؟ برای داشتن یک محصول خوب دوره نگهداری پس از برداشت طولانی ؟ را از قبیل از برداشت داشته باشیم:

در مراقبتهای قبل از برداشت مسایل توصیه شده عبارتند از:

کشیدن؟ وعدم تماس میوه با خاک

نبودن آبیاری با مسطح باز

کنترل دقیق آفات و بیماریها

دور کردن سریع در هنگام برداشت

جلوگیری از ضرب خوردن میوه ها در هنگام برداشت وانتقال

جدا نمودن میوه های ضرب خورده و آلوده به بیماریها در هنگام انبار

همینطور که ملاحظه می کنیم این موارد به 3 دسته پیشگیری، رفع و پاکسازی تقسیم می شوند.

باید توجه و داشت حتی پس از برداشت، توت فرنگیها زنده بوده و گرما تولید می کنند که نتایج فرایند طبیعی تنفس است بعدا به شرایط خاص پس از برداشت نیاز دارند و در شرایط غیر ایده آل نمی توانند بیشتر از یک هفته نگهداری شوند همانطور که می دانید ضایعات کیفی میوه برای مصرف کننده قابل قبول نیست یکی از پارامترهای کیفیت رشد تحت تاثیر آن است است و کیفیت تحت ؟ به شرکت کاهش یابد بنابراین مدیریت مناسب؟ بسیار مهم است.

یک مدیریت صحیح برای توت فرنگی با precool ing یا کاهش سریع؟ مزرعه شروع می شود این افت ؟ اولیه که می تواند تا 30oc بالا باشد در کاهش زوال توت فرهنگی بسیرا حیاتی است

تنفس:

یکی دیگر از عواملی که کیفیت را تحت تاثیر قرار می دهد تنفس است می دانید که تنفس ذخیره غذایی را به انرژی تبدیل می کند. در طی مراحل این توالیها ذخیره غذایی (قند، نشاسته) به اسیدهای آلی و سپس به ترکیبهای که بن دار ساده تبدیل می شوند که در این پروسه اکسیژن از هوای محیط گرفته شده ودی اکسید کربن رها می شود که برای کنترل این تغییرات از انبارهای کنترل اتمسفر استفاده می شود.

تحقیق درباره بررسی رشد و نمو و عملکرد سه رقم توت فرنگی تحت نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم محلول غذایی در کشت هیدروپونیک

اختصاصی از فایل هلپ تحقیق درباره بررسی رشد و نمو و عملکرد سه رقم توت فرنگی تحت نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم محلول غذایی در کشت هیدروپونیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 3

بررسی رشد و نمو و عملکرد سه رقم توت فرنگی تحت نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم محلول غذایی در کشت هیدروپونیک

سمانه اسکندرپور1، محمد کاظم سوری2، قاسم توحیدلو3

1-دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی، 2- عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، 3- عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد واحد کرج

[e-mail]

چکیده:

توت فرنگی یکی از مهمترین میوه های مصرفسی در سراسر جهان است که عملکرد و بخصوص کیفیت آن شدیداً تحت تأثیر شرایط محیطی از جمله غلظت عناصر غذایی قرار می گیرد. پتاسیم و کلسیم از مهم ترین عناصر غذایی هستند که بر بسیاری از جنبه های مختلف رشد و نمو و فیزیولوژی گیاهی موثرند. جهت بررسی پاسخ سه رقم توت فرنگی به نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 4 تکرار در شرایط آبکشت انجام گرفت. در این تحقیق سه نسبت پتاسیم به کلسیم (200:200، 200:400 و 200:600 میلیگرم بر لیتر) روی 3 رقم توت فرنگی (کاماروسا، سیلوا و پاروس) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که افزایش نسبت پتاسیم به کلسیم محلول غذایی تاثیر معنی داری روی شاخص های وزن خشک ریشه، PH و اسیدیته آب میوه، شاخص طعم میوه، طول میوه، تعداد میوه، عملکرد و درصد ماده خشک میوه داشت.

کلمات کلیدی: توت فرنگی، محلول غذایی، هیدروپوینک، پتاسیم/کلسیم

مقدمه:

توت فرنگی در میان میوه های مناطق معتدله یک میوه بی نطیر به حساب می آید و به دلیل اینکه میوه های آن غنی از انواع ویتامین و عناصر معدنی است طرفداران زیادی دارد. تغذیه صحیح و بهینه یکی از فاکتورهایی است که بر کمیت و کیفیت تولید توت فرنگی تأثیر بسزایی دارد. رنج وسیعی از فاکتورهای اقلیمی، شرایط فیزیکی و شیمیایی خاک، ژنوتیپ و فعالیتهای زراعی بر جذب عناصر غذایی از خاک موثرند. جهت توسعه برنامه های تغذیه ای صحیح برای اپتیمم تولید توت فرنگی، فاکتورهای اقلیمی، زراعی و محیط رشد گیاه بایستی با هم در نظر گرفته شوند که هر جزء چه نقشی را در رشد و نمو گیاه به عهده دارد.

بدون شک کلسیم نقش مهمی در فرایندهای حفظ ثبات ساختاری و کارکردی غشاهای سلولی،ثبات ساختار دیواره سلولی، تنظیم انتقال یون و انتخابی بودن آن و کنترل فعالیت تبادل یونی و همچنین فعالیت آنزیمی دارد (Marschner, 1995). سرعت جذب کلسیم کمتر از پتاسیم است ولی در طول زندگی گیاه ثابت می باشد. هر دو این عناصر نقش عمده ای بر کمیت و مخصوصاً کیفیت تولید محصولات باغی دارند. جهت بررسی نسبتهای مختلف پتاسیم با کلسیم روی رشد و نمو و کیفیت تولید سه رقم توت فرنگی این تحقیق در شرایط کشت هیدروپونیک صورت گرفت.

مواد و روشها:

این آزمایش در گلخانه هایدروپونیک دانشگاه آزاد اسلامی واحد جیرفت در سال 1389 انجام گرفت. پس از آماده سازی شرایط، نشاء های توت فرنگی به گلدانهای پلاستیکی پر شده از کوکوپیت + پرلایت به نسبت 2:1 منتقل شدند. محلول غذایی به کار رفته هوگلند تغییر یافته بود. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی در 4 تکرار انجام شد. آزمایش شامل دو فاکتور رقم و محلول غذایی بود. ارقام توت فرنگی شامل کاماروسا، سیلوا و پاروس و غلظت های مختلف پتاسیم به کلسیم شامل 200:200، 200:400 و 200:600 میلی گرم بر لیتر بودند.

وزن تر و خشک ساقه، وزن تر و خشک ریشه، عملکرد کل، میانگین وزن میوه با استفاده از ترازو، درصد ماده خشک برگ، طول میوه و قطر میوه با استفاده از کولیس، اسیدیته کل و ویتامین ث با روش تیتراسیون، مواد جامد محلول با استفاده از دستگاه رفرکتومتر مدل Erma- D، شاخص طعم میوه و PH با استفاده از دستگاه PH متر اندازه گیری شد. تجزیه واریانس داده ها با استفاده از نرم افزار SAS و مقایسه میانگین با استفاده از آزمون دانکن انجام شد.

نتایج و بحث:

نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین سطوح مختلف محلول غذایی در مورد صفات طول میوه و شاخص طعم میوه در سطح 5 درصد و صفات وزن خشک ریشه، PH، اسیدیته، تعداد میوه، عملکرد و درصد ماده خشک میوه در سطح 1 درصد اختلاف معنی دار می باشد که با مطالعه شارما و همکاران ( Sharma, et al., 2002) مطابقت دارد. به هر حال بسیاری از فاکتورهای فیزیولوژیکی دیگر از قبیل: وزن تر ساقه و برگ، وزن خشک ساقه و برگ، وزن تر ریشه، طول ریشه، سطح برگ، محتوای نسبی آب برگ، مواد جامد محلول، ویتامین ث، کلروفیل، میانگین وزن میوه، تعداد برگ، قطر میوه و درصد ماده خشک برگ اختلاف معنی داری نبود. نتایج مشابهی توسط دیگر محققین مبنی بر عدم تأثیر پذیری برخی فاکتورهای فیزیولوژیکی از غلظتهای مختلف کاربردی پتاسیم یا کلسیم گزارش شده ا ست (Hartz et al., 2005; Lanauskas et al., 2006).

بیشترین عملکرد در بوته متعلق به غلظت 200:600 و رقم سیلوا به ترتیب با میانگین 38/208 و 75/151 گرم بود. مقادیر مختلف پتاسیم اثری بر عملکرد نداشت به هر حال تعداد میوه و سفتی میوه در مقادیر 400 و 600 میلی گرم بر لیتر پتاسیم بیشتر از کنترل بود. از طرفی دیگر متوسط وزن میوه در مقادیر 600 میلی گرم بر لیتر پتاسیم کمتر از کنترل بود که نتایج مشابهی توسط دیگر محققین بدست آمده است ( and Koseoglu, 2005.Ademiral). بیشترین عملکرد مربوط به رقم پاروس در نسبت پتاسیم به کلسیم 200:600 با میانگین 34/207 گرم و کمترین عملکرد مربوط به رقم سیلوا با نسبت پتاسیم به کلسیم 200:400 با میانگین 14/116 گرم بود و بیشترین تعداد میوه مربوط به رقم پاروس با نسبت پتاسیم به کلسیم 200:600 با میانگین 25/20 و کمترین تعداد میوه مربوط به رقم کاماروسا و نسبت پتاسیم به کلسیم 200:400 بود.

منابع:

1- Ademiral, M., and Koseoglu, A. (2005). Effect of Potassium on Yield, Fruit Quality, and Chemical Composition of Greenhouse-Grown Galia Melon. Journal of Plant Nutrition, 28: 93 – 100.

2- Hartz, TK, Johnstone, PR., Francis, DM., and Miyao, EM. (2005). Processing tomato yield and fruit quality improved with potassium fertigation. HortScience, 40: 1862-1867.

3- Lanauskas, J., Uselis, N., Valiuskaite, A., and Viskelis, P. (2006). Effect of foliar and soil applied fertilizers on strawberry healthiness, yield and berry quality. Agronomy research, 4: 247-250.

4- Marschner H. (1995). Mineral nutrition of higher plants. Acadmic press, London.

7- Sharma R.R. 2002. Growing Strawberry. International Book Distributing Co. Indian, p. 164.

Growth and yield of three strawberry cultivars under different K:Ca ratios in hydroponic culture

Samane Eskandarpor, Mohammad Kazem Souri and Gasem Tohidloo

Abstract:

Strawberry is one of the most important fruits consuming all around the world, which the production particularly its quality is affected by many climatic conditions; including levels of nutrient elements. Potassium and Calcium are macro-nutrients which have influence on different growth and development as well as physiological aspects of plant production. To investigate the response of three strawberry cultivars to different potassium/calcium ratios, this study was conducted as factorial based on completely randomized design with 4 replicates. Three K:Ca ratios of 200:200, 400:200 and 600:200 mg/l on three strawberry cultivars (Camaraso, Silva and Parus) were applied under soilless culture system. The results, however showed that there was a significant increase on physiological parameters including root dry weight, pH and total acidity of fruit juice, the index of fruit flavor, fruit length, the number of fruits per plant, yield and fruit dry matter with increasing the K:Ca ratio in nutrient solution.

Key words: strawberry, nutrient solution, hydroponics, potassium/calcium ratio

دستور عمل پرورش توت فرنگی

اختصاصی از فایل هلپ دستور عمل پرورش توت فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دستور عمل کامل پرورش توت فرنکی اماده سازی خاک تهیه نشا،ارقام توت فرنگی،مراحل کاشت آبیاری،حذف گل ها حفاظت از سرما ، تغذیه مبارزه با علف های هرز نوسازی

دانلود مقاله کامل درباره توت فرنگی 23 ص

اختصاصی از فایل هلپ دانلود مقاله کامل درباره توت فرنگی 23 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 23

/

مقدمه

توت فرنگی گیاهی علفی چند ساله , متعلق به خانواده گل سرخیان و بومی جنگلهای اروپاست که قونه وحشی آن دارایی گل و برگ های کوچک میباشد و از قرن چهاردهم به سبب خواص دارویی آن معرفی شده است .

رقم های موجود از تلاقی بین گونه های مختلف به دست آمده اند .

در صورت کاشت صحیح, اجرای مراقبت های لازم و انتخاب رقم های مناسب میتوان تا بیست تن در هکتار محصول برداشت کرد . نشاء را باید از موسسات مورد اطمینان تهیه و دقت نمونه که آلوده به بیماری های گیاهی به ویژه بیماری های ویروسی نباشد .

موقعیت و آب و هوا :

به علت زود بار ور شدن گل های توت فرنگی در بهار باید بوته ها در جایی کاشته شوند که سر مایی دیر رس بهاره به آنها صدمه نزند.

زمین مورد استفاده برای کاشت باید رو به جنوب باشد چون زودتر گرم می شود .

این گیاه به آب فراوان احتیاج دارد مخصوصا در دوره رسیدن میوه , در غیر این صورت میوه ها کوچک باقی میمانند .

زمان کاشت : توت فرنگی را از اواخر پاییز که در حال نیمه خواب است تا اوایل بهار قبل از بیدار شدن گیاه از خواب میتوان جابجا نمود و در محل دیگری کاشت . بنا براین کاشت پاییزه و بهاره آن امکان پذیر است .

در صورتی که کاشت پاییزه باشدمحصول , تابستان سال آینده به دست می آید و اگر گیاه در بهارو قبل از بیدار شدن از خواب زمستانه کاشته شود گل هایی که چند هفته بعد از کاشت روی بوته ظا هر میشود , بهتر است چیده شوند تا گیاه قویی شود .

این بوته ها در بهار سال بعد داده و در تابستان میتوان از آنها محصول برداشت نمود. جوانه های گل در فصل پاییز به کوتاه شدن طول روز به وجود می آیند ولی به علت سرمای زمستانه , گل ها تا فصل بهار ظاهر نمی شود .

مشخصات بوته :

گیاهی که برای کاشت انتخاب می شود باید عاری از هر نوع مرض ودارایی ریشه های قویی و سالم باشد و ( رنگ ریسشه ها روشن باش . )

ریشه توت فرنگی افشان , ظریف و سطحی است و بیشتر در عمق 20 تا 30 سانتی متر خاک فعالیت می کند .

نوع خاک :

خاک های سبک شنی با مواد غذایی فراوان و زهکشی خوب مناسب کاشت توت فرنگی است .

عملیات تهیه زمین :

اوایل پاییز یا بهار, زمین را شخم و دیسک زده و سپس ازکود های حیوانی و شیمیایی و مقدار 10 تن درهکتار کود حیوانی پوسیده با خاک مخلوط کرده و تاکید بر آزمایش خاک به مقدار 100 -80 کیلو ازت خالص در سه مرحله , 150-100 کیلو پتاس خالص و 80-60 کیلو فسفر در هکتار استفاده می شود سپس با نحر کن جوی های به عرض 40 سانتی متر و پشته های به عرض 80 سانتی متر ایجاد می کنند .

در سال اول قبل از کاشت , کود فسفر و پتاسه و نصف مقدار کود اوره قبل از دیسک زنی به خاک داده می شود و بقیه کود اوره قبل از گلدهی و بعد از برداشت محصول در دو نوبت به خاک افزوده شده و سپس آبیاری میشود .

طریقه کاشت :

در موقع کاشت خاک باید مرطوب باشد و بلافاصله بعد از کاشت , مزرغه را آبیاری کردو کاشت بوت ها در خاک خشک سبب از بین رفتن تعدادی از آنها می شود . هنگام کاشت باید تمام برگ های پیر بوته های توت فرنگی را قطع کرد و ریشه ها را