معرفی محصول
- نام و کد محصول :
هدف از ارائه این گزارش بررسی امکان احداث کشتارگاه دام اعم از گاو و گوسفند میباشد. انواع تولیدات کشتارگاهی از قبیل گوشت قرمز ، پوست ، دل و جگر، روده و غیره می باشد که بدلیل استفاده از فرآیند صنعتی در این نوع کشتارگاهها به همراه سایر تولیدات قابل استفاده ناشی از کشتار دام ( از قبیل خون و امعاء و احشاء ) بصورت بسته بندی و کاملاً با رعایت نکات بهداشتی و زیست محیطی تولید و عرضه می گردد.
لازم بذکر است که در ارتباط با محصولات تولیدی حاصل از ذبح گاو و گوسفند ، گوشت قرمز بعنوان کالای اصلی در نظر گرفته شده و کلیه محاسبات نیز بر آن اساس انجام می گیرد و سایر محصولات بعنوان محصول جانبی در نظر گرفته می شوند .
جدول شماره (1) ارائه دهنده هجده محصول متفاوت می باشد که نه محصول از ذبح گاو و نه محصول دیگر از ذبح گوسفند بدست می آید . همانطور که مشاهده می شود بعضی از محصولات حاصل از ذبح گاو و گوسفند با یکدیگر مشترک هستند و مسلماً کاربرد مشترکی خواهند داشت .
جدول شماره 1 : محصولات تولیدی کشتارگاه صنعتی
ردیف
محصولات بدست آمده از ذبح گاو
محصولات بدست آمده از ذبح گوسفند
1
گوشت قرمز
لاشه
گوشت
بدون استخوان
گوشت کله
گوشت قرمز
لاشه
گوشت بدون استخوان
2
پوست
پوست
3
زبان و مغز
روده زهتابی شده
4
دل و جگر و قلوه
دل و جگر
5
نرینگی
کله و پاچه
6
چربی و پی
سیرابی و شیردان
7
هزار لا
چربی و پی
8
کود
کود
9
ضایعات
ضایعات
1-1- کد ISIC محصول : کشتارگاه انواع دام: 15111110
کشتارگاه از انواع گاوی: 15111111
کشتارگاه از انواع گوسفندی: 15111112
این فایل در فرمت word و در 83 صفحه تهیه شده و شرح کامل آن بصورت زیر میباشد.
بخش 2. خلاصه مدیریت ( خلاصه اجرایی )
- هدف کسب وکار را بنویسید
- توصیف زمینه کسب و کار
- معرفی مختصر محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید
- بازار هدف و مولفه های آن
- مزیت های رقابتی
بخش 3. نوع صنعت، سازمان و محصولات و خدمات
بخش 4. رقابت و مزیت های رقابتی
بخش6. اندازه بازار و روندهای آن
سیاستهای خدمات پس از فروش و گارانتی
الف. شرح دقیق دانش فنی و روش تولید محصول یا ارائه خدمت
ج. ماشین آلات، تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی
د. وسایل حمل و نقل داخل و خارج کارخانه
ه. مواد اولیه و بسته بندی برای هرکدام از محصولات
و. برآورد هزینه آب، برق، سوخت و تلفن مصرفی
ز. برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری
ح. برآورد هزینه لوازم و تجهیزات دفتری
الف. کروکی و یا نقشه محل جغرافیایی
ه. تاسیسات عمومی و تجهیزات با مشخصات فنی آنها
بخش 8. ساختار سازمانی و حقوق و دستمزد
- برآورد هزینه های سرمایه ای
- برآورد هزینه های قبل از بهره برداری
- برآورد سرمایه در گردش
- هزینه تولید سالیانه
- برآورد قیمت تمام شده محصول :(هزار ریال)
- قیمت فروش محصول
- محاسبه هزینه های ثابت و متغیر
- تعین نقطه سربه سر
- تعین درصد فروش در نقطه سربسر
- سود و زیان ویژه (هزار ریال)
- ارزش افزوده خالص و ناخالص و نسبتهای آن (هزار ریال)
- سرمایه ثابت سرانه :(هزار ریال)
- سرانه کل سرمایه گذاری(هزار ریال)
- نرخ بازدهی سرمایه ساده (هزار ریال)
- دوره برگشت سرمایه
- نرخ بازده داخلی طرح
الف. ترازنامه تخمینی طرح تازمان پایان بازپرداخت اقساط وام
ب. صورت سود و زیان سالیانه تخمینی طرح تازمان پایان بازپرداخت اقساط وام
ج. جریان وجوه نقد حاصل از اجرای طرح برای مدت بازپرداخت اقساط وام بانکی اخذ شده
طرح توجیهی تولید کشتارگاه دام
