آموزش آشپزی غذاهای دریایی

اختصاصی از فایل هلپ آموزش آشپزی غذاهای دریایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

...

آشپزی نوین برای کودکان

اختصاصی از فایل هلپ آشپزی نوین برای کودکان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آشپزی نوین برای کودکان فهرست مطالب :

1- تغذیه کودک 2- از شیر گرفتن 3- تنوع غذایی و نحوه ایجاد آن 4- تابلو های غذایی ماه به ماه 5- وسایل لازم برای نوزاد 6- مواد غذایی 7- انواع صبحانه 8- سوپ ها 9- غذاهای پر محتوا و سیر کننده 10- سبزی ها و مخلفات 11- سس ها 12- دسر ها و عصرانه ......

نویسنده : دکتر هانری بوشه

مترجم : دکتر افرا شکوهی

تعداد صفحه : 104

...

پایانامه تأسیس آموزشگاه آشپزی نازخاتون

اختصاصی از فایل هلپ پایانامه تأسیس آموزشگاه آشپزی نازخاتون دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:23

فهرست و توضیحات:

فهرست مطالب

عنوان                                   صفحه

مقدمه                                    4  

توصیف پروژه                          5  

توجیه پروژه با منطق                         5

امکان سنجی                               6

محل تأسیس و شرایط ساختمان                   7

بیمه و دریافت مجوز                       8

کروکی                                9

چارت                                     10

برآورد نیروی انسانی و حقوق و دستمزد             11

برآورد تجهیزات و برآورد قیمت                    12

محاسبات مالی                             15

برآورد استهلاک                            15

توجیه اقتصادی                            16

جدول هزینه ها                            17

نحوه جذب سرمایه                             17

برنامه های خلاق تبلیغاتی                         18

زمان بندی پروژه                             20

گزارش بازدید                             21

ضمایم                                22

مقدمه :

بدون شک قویترین غریزه ای ازابتدای تولد انسان اجرا به جنب وجوش وتلاش وادار ساخت ونظام تلاش خود را درراه سیدن وارضای این غریزه به کارگرفت . احساس گرسنگی وبرطرف کردن آن بود که این امری اجتناب ناپذیراست . درراه اصطلاح وبهترکردن وضعیت غذا وتغذیه ، انسان ها درطول تاریخ ، بایکسری اکتشافات بزرگ توانستند ازریشه ها ، گیاه ها ، میوه های جنگلی وشکار حیوانات استفاده نمایند ویرای بهبود این امر ازوسایل کشاورزی مکانیزه امروزی ، امرازعلمی ، پرورش طیور وصیدهای دریایی ووسایل پیشرفته ، استفاده نماید ازمهمترین افتخارات انسان درپیشبرد امرتغذیه می توان کشف آتش رانام برد که مصادف است با پختن مواد خوراکی ودرحقیقت ازآن زمان درامر تغذیه ، تحولی عظیم وشگرف پدیدار شد واندک اندک هنرآشپزی ، تاریخ خودراآغازکرد .

جزوه آشپزی

اختصاصی از فایل هلپ جزوه آشپزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خوراک بلدرچین با سس پرتقال (فرانسوی)

بلدرچین درشت                             4 عدد

کره                                            15 گرم

نشاسته ذرت                                 2 قاشق مرباخوری

شکر                                           2 قاشق

نمک و فلفل                                 به مقدار لازم

رنده پوست پرتقال                          1 قاشق چایخوری

1. بلدرجین را بعد از تمیز کردن وشستن خشک می کنیم.
2. در ظرف مناسبی کره را آب کرده که داغ شد بلدرچین ها را در کره با حرارت ملایم تفت می‎دهیم.
3. اطراف آن کاملاً که برشته شده کمی نمک و فلفل زده 3 تا 4 لیوان آب اضافه کنید تا پخته شود و آب آن حدود 1 لیوان شود.
4. آب و شکر و رنده پوست پرتقال را روی حرارت ملایم یک جوش داده و سپس نشاسته را در کمی آب سرد حل کرده به آن اضافه می کنیم.
5. سس را بر روی بلدرچین ریخته و می گذاریم با حرارت ملایم جدب بلدرچین شود. گاهی با قاشق سس را بر روی بلدریچن می ریزیم.
6. سس بلدرچین باید غلیظ باشد.