کاراموزی آشپزخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد خارک

اختصاصی از فایل هلپ کاراموزی آشپزخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد خارک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:72

فهرست و توضیحات:

مقدمه

تاریخچه شرکت

اهداف شرکت

کارکنان و متخصصان

تجزیه و تحلیل

محصولات

روش تحقیق

سابقه تحقیق

اصطلاحات و مفاهیم

هدف تحقیق:

 اهمیت موضوع

تاریخچه کنترل کیفیت (قدمت و مفهوم کنترل کیفیت )

( کیفیت به عنوان فلسفه ی مدیریت در کشور ژاپن )

( سیر تحول کنترل کیفیت )

کیفیت از مبادلات پایاپای بشر تا عصر حاضر:

 تجارت در جوامع ابتدایی به شکل ساده ی معامله پایاپای صورت می گرفت و انسان با استفاده از مبادله  مستقیم کالا به کالای دیگر، با بهره گیری  از شیوه های ابتدایی سنجش مانند مشاهده، لمس کردن، توزین، پیمانه کردن، چشیدن و ... به انتخاب  کالا مبادلات  و خریدار برای آگاهی از کیفیت کالا مورد معامله، از معیارهای رایج در آن دوران استفاده و بدین گونه به رفع نیازهایش می پرداخت.

به علت معدود بودن کالاهای که به عنوان معیار سنجش شناخته شده بودند، عدم وجود معیار ارزشی مناسب برای تعیین بهای کالا و سایر مشکلات ناشی از معاملات پایاپای موجب گردید که از فلز و پول کاغذی (اسکناس) به عنوان وسیله ی مبادله استفاده شود.

به تدریج شیوه های مبادله ی کالاهای مازاد بر مصرف  که به صورت پراکنده و نامنظم انجام می شد مانند سایر امور زندگی بشر تکامل و به شکلی درآمدو مراکز بازرگانی و بازارهای موقت و سپس مراکز خرید و فروشی که فواصل زمانی معین ایجاد و سرانجام بازار به عنوان مرکز داد و ستد دائمی بوجود آمد.

وضعیت ظاهری کالا و ویژگی های کیفی آن، همواره مورد توجه مصرف کننده واقع می شد از این رو کالاهای تولید شده در ممالکی خاص، به علت مرغوبیت و برتری کیفیت شهرت جهانی می یافتند. چنانچه در مقطعی از تاریخ، منسوجات ابریشمی کشورمان با برخورداری از کیفیتی بالا به کشورهای دیگر صادر می شد.( منتقمی، فروغ، استاندارد و صادرات، 1376، صص 3 و 2 و 1).